タケノコと新玉ねぎのグラタン風
ゆでたけのこと新玉ねぎとスナップエンドウに
チーズをかけて焼いただけのお手軽週末料理です(^_^)v
スナップエンドウは前日に下茹でしてあります。
小さい新玉ねぎは２つに輪切り
タケノコは縦にスライスして
発酵バターでこんがり焼き目をつけます。
バターを塗ったグラタン皿に並べたら
米粉をアーモンドミルクで溶いたものを回しかけて
皆様のお墨付き減塩チーズを乗せたら
230℃のオーブンでチーズに焦げ目がつくまで焼きました。
有塩発酵バターとチーズだけの味付けで
野菜の甘みが楽しめるひと品でした！
<塩分表>
雪印発酵バター 15g：0.21g
皆様のお墨付き減塩チーズ 40g：0.4g
アーモンドミルク 約100ml：0.17g
※２食分
このサイトの減塩お料理日記のレシピは、一日の塩分制限6g、タンパク質40g、
IgA腎症用に主婦が作る減塩料理です（糖尿病・高血糖・高血圧なし）。
食品成分を正確に計量していません。
IgA腎症用に主婦が作る減塩料理です（糖尿病・高血糖・高血圧なし）。
食品成分を正確に計量していません。
