ダブルカッテージチーズのカボチャサラダトースト
プレーンタイプとうらごしタイプのカッテージチーズの
ダブルカッテージチーズトーストです。
うらごしタイプ（赤い方）はパンにたっぷり塗って
ぽろぽろタイプは千切りのカボチャサラダに混ぜました。
カボチャサラダ
カボチャ（千切り）
オリーブオイル
レモン汁 １/２個
ボルニエ粒マスタード 小さじ１
皆様のお墨付き減塩コンソメ 小さじ１/４
雪印北海道カッテージチーズ 小さじ１
カボチャは千切りカッターで千切りに
オリーブオイルをたっぷり回しかけ、
粒マスタードと減塩コンソメを混ぜて
１分ほどレンチン。
レモン汁（写真はワインビネガーが写っていますがレモンが残っていたので）を回しかけて粗熱を取ります。
軽くトーストした石窯玄米ブレッドに
うらごしタイプのカッテージチーズをたっぷり塗って
サニーレタス、カボチャサラダ、
フルティカトマト、完熟プルーンをトッピングして
出来上がり！
35℃の真昼間に仕事に出かけるので
エネルギー補充のために💪
カッテージチーズとディル入りのオムレツを添えました！
カボチャサラダは柔らかくし過ぎないのがおいしいです。
余ったカボチャサラダは晩御飯のおかずに。
そのままいただいてもよし、
お豆腐にトッピングしてもよし(^^)v
カボチャサラダ乗せ豆腐サラダ・サルサソースがけ
かつ節と醤油でもいけますけど、
夏の定番中の定番、手作りサルサソースでさっぱりと！
カボチャの甘みとサルサソースが合います〜〜〜（๑´ڡ‘๑）
<塩分表>
石窯玄米ブレッド１枚：0.4ｇ
雪印北海道カッテージチーズ 大さじ１強：0.15〜ｇ
雪印北海道カッテージチーズうらごし 小さじ１：0.05ｇ
皆様のお墨付き減塩コンソメ 小さじ１/４：0.17ｇ
borunie粒マスタード 小さじ１：0.3ｇ
オムレツのバター 5ｇ：0.07ｇ
カッテージチーズ 小さじ１/４：0.05ｇ
スモークシーソルト 0.3ｇ
石窯ブレッドのトーストいろいろ ↓
このサイトの減塩お料理日記のレシピは、一日の塩分制限6g、タンパク質40g、
IgA腎症用に主婦が作る減塩料理です（糖尿病・高血糖・高血圧なし）。
食品成分を正確に計量していません。
IgA腎症用に主婦が作る減塩料理です（糖尿病・高血糖・高血圧なし）。
食品成分を正確に計量していません。
