スモークドオイスターのポテトグラタン
(*･ω･)/はい。今日も冷蔵庫お掃除料理(^^)v
KALDIで見つけた薫製カキの缶詰！
裏面の食品成分を熟読しながら歩き回り、
たいていがっかりするわけですが
な、なんと！！！
ひと缶食べても塩分0.5グラム！！！！
こんなときは、二度見の
ガン見の 歓喜の悲鳴と共に小躍りしながらかごへ〜〜
オイルもひまわり油なのであとで炒め物に使いましょう！
一人分（ジャガイモと冷蔵庫にあるもの何でも）
◆KALDIの薫製カキ5〜6粒
◆新じゃが（皮付き） 小2個（レンチン）
◆春キャベツ 適当（レンチン）
◆シイタケ 小1枚
◆スナップエンドウ 3本
◆皆様のお墨付きとろけるチーズ 適当
◆アーモンドミルク ひたひたの半分
◆パセリ 少々
以上をグラタン皿に並べましたら、
（春キャベツはかさがあるので1分弱チンしました）
アーモンドミルクを入れて
（ポテトひたひたくらいに入れたかったのに
アーモンドミルク少ししか残ってなかった！！）
チーズをかけてコンベクションオーブンで10分
失敗したのは、、、カキにチーズをかけちゃったこと。
カキには味がついているので、
ポテトにチーズをかければよかった💦
グラタン皿に入りきらなかったポテトの切れ端に
スモークドオイスターを乗っけて試食したら
これはうまうま。
グラタンにしなくても（笑）
Plumeriaの減塩料理では牛乳や生クリームの代わりに
アーモンドミルクを使用していますが
アーモンドミルクも各社それぞれ成分も味も違います。
リンク先の写真のアーモンドミルクは
私が試した中で一番お料理に合っています。
つまり、あまりアーモンド臭くない（笑）
アーモンドラテなどアーモンドの香りを楽しみたい場合は
別のブランドのアーモンドミルクを使っています(^^)
グラタン特集はこちら
先日の検査では
クレアチニン値は横ばい、血尿もあるし、
S4には変わりないけれど
なんと、尿たんぱくが減少！！＼(^o^)／
ブレドニゾロンはまだまだ続きフラフラするけれど
このまま減塩フィンガーで頑張れアタシ😉
このサイトの減塩お料理日記のレシピは、一日の塩分制限6g、タンパク質40g、
糖尿病・高血糖・高血圧なしのIgA腎症用に主婦が作る減塩料理です。
食品成分を正確に計量していません。
糖尿病・高血糖・高血圧なしのIgA腎症用に主婦が作る減塩料理です。
食品成分を正確に計量していません。
