ミニトマトソースとカッテージチーズの玄米スパゲティ
冷蔵庫を開けても、いつもの食材しかなくて
チーズの種類が変わるくらいで
結局いつものミニトマトソースで玄米スパゲティ！
青唐辛子が辛い〜！
せっかくのマイルドなカッテージチーズが
とんがった味のパスタに！！
青唐辛子は入れなくてもよかったかも(^^;)
玄米スパゲティ1人分（128g）
ミニトマト 6個ぐらい
ニンニク ひとかけ
青唐辛子 1/2本
ガーリックオリーブ 3粒
茹でブロッコリー
バジル（お好きなだけ）
カッテージチーズ（お好きなだけ）
オリーブオイル たくさん
海塩 ほんの少々
ブラックペッパー 大量
ガーリックプレスでつぶしたニンニク・４つ割りにしたミニトマト
輪切りにした青唐辛子をたっぷりのオリーブオイルで加熱。
すぐにミニトマトソースになります。
輪切りにしたオリーブと小さくカットしたブロッコリーを加え
茹でた玄米スパゲティと一緒に
バジルとカッテージチーズを混ぜます。
オリーブを入れるので、海塩はほんの少々でO.K.
ガーリックオリーブもカッテージチーズも
厳密に塩分を量れないけど、麺と海塩と合わせても
どう見積もっても一皿の塩分1g以下ですね〜〜〜(^_-)
辛かったので🌶トロピカーナオレンジジュースをがぶ飲みしましたが
カプサイシンでホカホカ(≧▽≦)
このサイトの減塩お料理日記のレシピは、一日の塩分制限6g、タンパク質40g、
糖尿病・高血糖・高血圧なしのIgA腎症用に主婦が作る減塩料理です。
食品成分を正確に計量していません。
糖尿病・高血糖・高血圧なしのIgA腎症用に主婦が作る減塩料理です。
食品成分を正確に計量していません。
