生ジャケと新玉ねぎの焼きびたし
焼きびたしとか煮びたしって、
塩分が怖くてずっと作らないでいたのですが
減塩めんつゆにつけることで意外と減塩料理だと判明！！
今回は生ジャケのカマがお安かったので😉
生ジャケに小麦粉をはたいて（下味不要）
フライパンで焼いたら
倍のお水で薄めためんつゆを入れたバットにIN〜〜〜
油を軽くふき取って
玉ねぎとピーマンを素焼きに（味付け不要）
お野菜は季節のお野菜で。
今の時期は新玉ねぎがとてもお勧めです。
輪切りのまま形を崩さずに焼いて、鮭の横に漬けます。
お皿に盛る際におつゆを切って。
次の日も味が染みておいしくいただけてしまうので(^^;)
鮭の切り身は小さめに切って焼くことで、
食べる量を調整するといいです。
ええ、、合言葉は、、指3本分(￣ｍ￣)
写真は無印良品のホーローバット一番大きいサイズで
減塩めんつゆとお水の量は様子を見ながら合わせました
（だいたい50ccくらいだと思う）。
漬け込む容器に合わせて、つけ汁の量を調整してください。
決して「つゆだく」にならないように(･∀･)
減塩めんつゆは、ヤマキのお塩ひかえめめんつゆ
めんつゆを自分で作ればもっと減塩にできる！！
と、
どんこを買いに。
九州産なのに陳列棚の表示お値段がとってもお安かったので
ラッキ〜〜って小躍りして買ってきたのはいいんですが、、、
おうちに帰ってレシート見てびっくり！！！
ヤラレタ…"(-""-)"
誰かが別の場所に置いたんだわ…(T_T)
もったいなくて出汁になんかできない（笑）
このサイトの減塩お料理日記のレシピは、一日の塩分制限6g、タンパク質40g、
糖尿病・高血糖・高血圧なしのIgA腎症用に主婦が作る減塩料理です。
食品成分を正確に計量していません。
糖尿病・高血糖・高血圧なしのIgA腎症用に主婦が作る減塩料理です。
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