野菜の米粉天ぷらそうめん
米粉パウダーでテンプラの衣を作り
冷蔵庫の残りのお野菜を天ぷらに(^^)v
グルテンフリーの米粉パウダー
一人分の天ぷらなので、卵ナシ。
氷水も不要、水道水でも衣はカラッと、お野菜はしっとり。
（お野菜の水分をとるため）
別のボウルに
小麦粉同様、様子を見ながらお水を足して衣を作ります。
東京野菜、練馬産の甘長ししとうがうまうま(^_-)
味噌バターの時の万願寺唐辛子と似ていますが
しし唐より大きくて万願寺唐辛子より小さめです。
おそうめんは無塩そうめん
先日作った麺つゆでいただきます(^^)v
🍜かき揚げうどん
冷凍無塩うどん
5センチ分くらいのニンジンの皮をむいたら
皮だけでかき揚げ一つ分になったので
小エビと人参の皮の（笑）かき揚げ(^^)
玉ねぎと冷凍しておいたインゲンも混ぜてかき揚げに。
こちらの衣も卵も氷水も不要
ただし、、
汁うどんなので、お汁は超少な目😥
でも、ニンジンの皮が甘くてうまうま（笑）
🌾米粉パウダーを使ったメニューはこちら
このサイトの減塩お料理日記のレシピは、一日の塩分制限6g、タンパク質40g、
糖尿病・高血糖・高血圧なしのIgA腎症用に主婦が作る減塩料理です。
食品成分を正確に計量していません。
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