食塩０本うどん ひと玉で
ジェノベーゼうどんと明太シソうどん
30年以上前のお料理番組でバジルのお料理を紹介すると
必ず最後にお約束のように
「バジルがない場合はシソでいいですか？」
というやり取りがあったのを思い出しながら（笑）
バジルとシソの２本立て＼(^o^)／
食塩０本うどんをレンチンしたら氷水でしっかり冷やして
半分に分けて、それぞれ和えるだけ！(^^)v
ジェノベーゼ（風）うどん
バジルペーストには松の実とかナッツが入っていますが
今日はどちらもないので
フレッシュバジルとニンニクとオリーブオイルでペーストに。
実はお塩の代わりにいつもの減塩塩麹を少し足してみました。
塩麹の味がするわけではないのですが💦減塩なので(^^;)
カマンベールチーズをトッピングしてみましたよ！
食塩０本うどんだからいいんです(^_-)
シマダヤ食塩０本うどん １/２玉
バジルペースト（バジルとニンニクとオリーブオイル）
雪印北海道切れてるカマンベールチーズ １個
小玉トマト
明太シソうどん
先週「編集部の推し」でも紹介していただいた
トマトバジルうどんと肩を並べる夏の定番！明太シソマヨ！
食塩０本うどんだからこそできる明太子味！
シマダヤ食塩０本うどん １/２玉
明太子 適当
大根おろし 適当
大葉（シソ）３枚
リアルマヨネーズ 適当
※ミョウガがあればなおおいしい
さてクイズです！
私はどちらから食べたでしょうか〜〜？？？
(￣ｍ￣〃)
今日は、ジェノベーゼうどんを先にいただきました(*^。^*)
まぁ、どちらも好きすぎちゃって、
混ぜちゃったこともあるんですが（笑）
バジル明太マヨうどん
<塩分表>
シマダヤ食塩０本うどん １玉：0ｇ
雪印北海道切れてるカマンベールチーズ １個：0.2ｇ
リアルマヨネーズ 大さじ１：0.2ｇ
明太子 １/４腹くらい：不明
編集部の推しにも紹介されました。
このサイトの減塩お料理日記のレシピは、一日の塩分制限6g、タンパク質40g、
IgA腎症用に主婦が作る減塩料理です（糖尿病・高血糖・高血圧なし）。
食品成分を正確に計量していません。
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