サバのガーリックソテー
オペ翌日のジュース3本（笑）の翌日からのおかゆ食メニューは
お魚が多かったので、おうちでもおさかな中心
🍚ミネストローネと鮭のバター焼き
何でもバターかオリーブオイルで焼けばいいって思ってる？
はい、(*･ω･)/そのとおり（笑）
鮭のバター焼きにはマッシュポテトを添えておかゆいらず。
おかゆもいい加減飽きますからね〜〜〜(^^;)
小さい切り身を何枚か一度に焼いて、急速冷凍しているので
だいたい同じメニューを繰り返しますが(;´∀｀)
おいしいから、いいんです！！
ミネステローネも（真冬だったので）2〜3日持ちますし。
冷蔵庫の残り野菜を無塩トマトジュースで煮込みます。
あればお豆やショートパスタを加えても。
ベーコンやソーセージを入れた場合はお塩いらず。
お野菜だけの場合は顆粒コンソメ小さじ1/4くらい入れるとおいしいです。
🍚鯖缶とネバリスター（長芋）煮込み
お助け食材の鯖缶！塩分の少ないタイプをチョイス。
お水を少し加えて煮るだけ。調味料不要！
煮込むお野菜は何でもいいのですが
ネバリスターという長芋とカブを煮込んでいます。
ネバリスター特集は近日公開(^_-)
🍚減塩鯖缶と野菜の煮込み
減塩鯖缶を見つけたので。
減塩だから？？なんか色が薄いですよね、、、ええ味も😒
缶詰は軟らかいのでおかゆ生活にはぴったりです。
だいたい3切くらい入っているので、3食分作れます。
🍚鶏ひき肉と春菊ワンタンと白菜の煮込み
入院前に作って冷凍しておいたワンタンです。
鶏ひき肉
春菊（サラダタイプ）
ユズ皮 すりおろしたっぷり
ショウガ すりおろしたっぷり
ごま油
よ〜く粘らせて、ワンタンの皮で包みます。
熱湯で茹でてから、急速冷凍
冬場は煮込むと体も温まりますが
暖かい季節にはタジン鍋でいかがでしょう？
減塩ポン酢などでいただきます。
🍚レンズ豆とパプリカとズッキーニ煮込み
レンズ豆は下ごしらえがいらないし、やわらかいし
おかゆ生活中にいろいろな味付けでよくいただきました。
おかゆ生活・おかず特集その１と雑炊特集はこちら
長年の扁桃腺の炎症で癒着していたために
切ったり縫ったりしたもんだから
完治まで1か月以上かかっちゃったんです。
おかゆ生活っていうか、、、パン禁止生活のつらいこと(^^;)
解禁日にはとんかつ！！からしたっぷり！！
翌日にはもちろん無塩パンをいただきました！！
あ、もう一つ悲しいことは
完治しちゃったので、
耳鼻科のイケメン先生に会えないことですね〜〜(*ﾉωﾉ)
このサイトの減塩お料理日記のレシピは、一日の塩分制限6g、タンパク質40g、
糖尿病・高血糖・高血圧なしのIgA腎症用に主婦が作る減塩料理です。
食品成分を正確に計量していません。
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