九条ネギとシイタケのニンニクバターしょうゆパスタ
九条ネギをたっぷり使ったパスタです。
昨日の九条ネギのグラタンでは
ネギを斜め切りにしましたが、
今回はがっつり炒めるのでぶつ切りに。
仕上げに小口切りにしたネギの青い部分をたっぷりと
（たっぷり過ぎた（笑））
シラスもちょっとかけたけど、シラスはなくてもいいかも。
１食分
あきたこまち発芽玄米グルテンフリーパスタ 90g
（ゆで汁に塩を入れません）
九条ネギ ３本（炒め用とトッピング用）
シイタケ ２個
ニンニク １かけ
シラス ほんの少量
オリーブオイル たっぷり
雪印北海道発酵バター（有塩）15g（0.2g）
青唐辛子入り減塩しょうゆ 大さじ１（約1.3g）
オリーブオイルでニンニクとシイタケとネギを炒めたら
バターを加え、
茹でたパスタをあまり湯を切らずに投入して
減塩しょうゆを大さじ1回しかけて
バターとからめたらできあがり！
トッピングにシラスほんのひとつまみと
小口切りにした九条ネギをたっぷりかけて
お好みでチリパウダーや唐辛子入りオリーブオイルを。
思い切って減塩しょうゆを大さじ1使うことで
しっかり味付けのニンニクバター醤油味パスタ！
🍝グルテンフリーパスタメニューはこちら
東京のスーパーではあまりお目にかからない九条ネギ
２束購入して４つのお料理を作りました。
九条ネギのレシピいろいろ ↓
このサイトの減塩お料理日記のレシピは、一日の塩分制限6g、タンパク質40g、
糖尿病・高血糖・高血圧なしのIgA腎症用に主婦が作る減塩料理です。
食品成分を正確に計量していません。
糖尿病・高血糖・高血圧なしのIgA腎症用に主婦が作る減塩料理です。
食品成分を正確に計量していません。
ますね〜〜〜
