ザリーとお茶を

「減塩料理」編、始まりました!

タグ:ヤマザキ超芳醇減塩食パン

鯖缶の具だくさんサンド
鯖缶の具だくさんサンド

先日の残りのさば缶をマヨネーズであえて
サンドイッチに。
鯖缶の具だくさんサンド (食材)

ヤマザキ超芳醇減塩食パン 2枚
日本のさば水煮 1/3缶(2切れ)
紫玉ねぎのリンゴ酢漬け
即席ニンジンラペ
イタリアンパセリ

有塩バター
粒マスタード
マヨネーズ+ブラックペッパー

鯖は水気を切ってマヨネーズとブラックペッパーで和えます。
お好きな順番で具材を重ねれば出来上がり!

ちょっとニンジンラペの盛りすぎ?(^^;)
鯖サンドなのに鯖が見えなくて、人参サンドみたいですね(^▽^;)

<塩分表>
ヤマザキ超芳醇減塩食パン 2枚:0.56g
食塩不使用日本のさば水煮:0g
有塩バター 5g:0.1g
マヨネーズ 大さじ1:0.3g
ボルニエ粒マスタード 小さじ1/2:0.25g

具だくさんサンドいろいろ ↓


このサイトの減塩お料理日記のレシピは、一日の塩分制限6g、タンパク質40g、
IgA腎症用に主婦が作る減塩料理です(糖尿病・高血糖・高血圧なし)。
食品成分を正確に計量していません。

オムレツとハーブの具だくさんサンド
オムレツとハーブの具だくさんサンド

昨日はパクチー入りでエスニック〜
今日はバジルやイタリアンパセリとトマトとチーズでイタリアン〜
ハーブは入れすぎぐらいでもおいしい(๑´ڡ‘๑)
ハーブサンド(食材)

パン:ヤマザキ超芳醇減塩食パンを軽くトースト
ハーブ:
 バジル
 イタリアンパセリ
 スペアミント
その他の具材:
 レタス
 モルタデラソーセージ 1枚
 KIRIクリームチーズ 1個
 完熟トマト 1/2個
 紫玉ねぎのリンゴ酢漬け
 イタリアンパセリ入りオムレツ

好きな具材ばかりですが(^^)気になる塩分は
<塩分表>
ヤマザキ超芳醇減塩食パン 2枚:0.56g
ブッツ モルタルデラソーセージ1枚:0.25g
KIRIクリームチーズ 1個:0.2g
有塩バター 10g:0.2g
卵 1個:0.2g
 
🥪具だくさんサンドいろいろあります! ↓


このサイトの減塩お料理日記のレシピは、一日の塩分制限6g、タンパク質40g、
IgA腎症用に主婦が作る減塩料理です(糖尿病・高血糖・高血圧なし)。
食品成分を正確に計量していません。

ビワとイチゴのフルーツサンド
朝どりビワと仙台産イチゴのフルーツサンド

お庭のビワの皮をむき過ぎて爪が黒くなる今日この頃(笑)
ポンパドール無塩食パンとヤマザキ超芳醇減塩食パンでサンドした
フルーツサンドです。

無塩食パンだけだと、甘くなくて失敗した経験があるので(笑)
減塩食パンと合わせてみました(^^)v


イチゴだけのイチゴサンドはバターと上白糖でサンドしますが
今回は、イチゴとビワとたっぷりホイップクリームで。
ミントをトッピング。
ポイントは、切る方向を間違えないことです(^_-)

仙台産のイチゴって珍しいですね。
品種名は「もういっこ」
大粒で完熟で、とっても甘くておいしかったです。

減塩・無塩パン特集 ↓



🥛朝どりビワのアーモンドミルクスムージー
ビワとアーモンドミルクスムージー (1)

タンパク質の低めな雪印牧場の朝ヨーグルトと
加糖タイプのアーモンドミルクで作ってみたらちょっと甘すぎたので、
アーモンドミルクだけのスムージーがマイブーム。
ビワとアーモンドミルクスムージー (3)

ビワとアーモンドミルクスムージー (4)

皮をむいて種をとったビワをバーミックスでつぶしたら
アーモンドミルクを加えてバーミックスでかくはんするだけ!
氷も一緒にバーミックス(又はミキサー)にかけるといいです。
タンパク質制限がない夫には牛乳で作りましたが
牛乳だけだと甘くないって言ってました(≧▽≦)

このサイトの減塩お料理日記のレシピは、一日の塩分制限6g、タンパク質40g、
IgA腎症用に主婦が作る減塩料理です(糖尿病・高血糖・高血圧なし)。
食品成分を正確に計量していません。

ズッキーニとトマトのチーズトーストオムレツ添え
ズッキーニとトマトのチーズトースト
パセリとトマト入りオムレツ

前日の具だくさんサンドイッチと同じ具材ですが
🥪オムレツとズッキーニの具だくさんサンド
オムレツとズッキーニの具だくさんサンド

今日はオープントーストに。
オムレツとピクルスは挟まないで別添えにしました。
昨日はチーズを入れ忘れてがっかりしちゃったので(^^;)
皆様のお墨付き減塩チーズ、乗せましたよ(^^)v

ヤマザキ超芳醇減塩食パン 1枚
ズッキーニ
トマト
パンに塗るバターとリアルマヨネーズ
皆様のお墨付き減塩チーズ 約15g

卵 1個
パセリ
トマト
有塩バター 10g弱
スモークシーソルト 0.3g弱

こふき芋とニンジン
KALDIスイートピクルス

バターとマヨネーズを塗ったパンに
ズッキーニ(今日は生です)とトマトを重ねて、
ズッキーニとトマトのチーズトーストオムレツ添え (焼く前)

皆様のお墨付き減塩チーズ(約15g)を乗せてトースト。

ダイソーのミニミニフライパンでオムレツを焼くと
卵1個でも、具が入っていても、形よく焼けて気分も⤴


ヤマザキ超芳醇減塩食パンのサンドイッチいろいろはこちら ↓


このサイトの減塩お料理日記のレシピは、一日の塩分制限6g、タンパク質40g、
IgA腎症用に主婦が作る減塩料理です(糖尿病・高血糖・高血圧なし)。
食品成分を正確に計量していません。

オムレツとズッキーニの具だくさんサンド
オムレツとズッキーニとマッシュルームの具だくさんサンド

前回の具だくさんサンドの具は、残り物でしたが(笑)
今回の具は、作りました(^_-)
と言っても超簡単ですが(^^;)
パセリ入りオムレツと
ズッキーニとマッシュルームにオリーブオイルをかけてグリル
オムレツとズッキーニの具だくさんサンド (食材)

ダイソーで200円で買ったミニミニフライパン、
写真の通り、食パンくらいの大きさなので
卵1個で平らに焼けばサンドイッチにぴったりの大きさ!
小学生の頃のママレンジを思い出すような(笑)小ささですが
フッ素加工がしてあってとっても優れものです。

ズッキーニとマッシュルームは生でもおいしいですが
オリーブオイルをかけてオーブンで焼くのがマイブームです(^^)v
2食分
ヤマザキ超芳醇減塩食パン 2枚(0.28g×2)
卵 1個
パセリ
バター 10g(0.2g)
スモークシーソルト 0.2g

ズッキーニ
マッシュルーム
オリーブオイル

トマト
豆苗
KALDIスイートピクルス 1個(0.16g)
パンに塗るバターとマヨネーズ
※パン2枚と卵1個でタンパク質20g弱です。

オムレツにチーズを入れるつもりでチーズの塩分を計算に入れて
卵のお塩をすごく少なくしたのに
チーズを入れ忘れてしまってがっかり😞

バターとマヨネーズを塗った食パンに
お好きな順番に重ねたら
ラップをまいて、
切る方向を見失わないように( ̄m ̄〃)線を描いてから
アンデルセンのパンナイフでカット
オムレツとズッキーニの具だくさんサンド (カット前)

ヤマザキ超芳醇減塩食パンとオムレツのフワッフワ
ズッキーニとマッシュルームのポクポク
トマトのしっとり
豆苗のシャキシャキ
ピクルスのポリポリ
食感も味もそれぞれ違っておいしいサンドでした(^^)


翌日は同じ具材でチーズトーストに ↓
ズッキーニとトマトのチーズトーストオムレツ添え



タコミートとサルサの具だくさんサンドはこちら ↓
タコミートとサルサの具だくさんサンド


ヤマザキ超芳醇減塩食パンのサンドイッチいろいろはこちら ↓


このサイトの減塩お料理日記のレシピは、一日の塩分制限6g、タンパク質40g、
IgA腎症用に主婦が作る減塩料理です(糖尿病・高血糖・高血圧なし)。
食品成分を正確に計量していません。

タコミートとサルサの具だくさんサンド
タコミートとサルサの具だくさんサンド(残り物)

タコライスのタコミートとサルサが残っていたので
具をマシマシして
ヤマザキ超芳醇減塩食パンで具だくさんサンドに。
タコミートとサルサの具だくさんサンド (食材)

2食分
ヤマザキ超芳醇減塩食パン 2枚(0.28g×2)
残り物のタコミート
残り物のサルサ
春キャベツ
トマト
Kiriクリームチーズ 1個(0.2g)
KALDIスイートピクルス 1個(0.16g)
パンに塗るバター (0.1g)
※( )内は塩分量

バターを塗った食パンに
お好きな順番に具を重ねて
ラップでぎゅっと巻き巻きして切るだけ!

春キャベツの量がわんぱくすぎて(笑)
トマトが2枚しか乗っからず(^^;)
残りの2枚はまな板からお口に直行しました ((^┰^))ゞ

ラップで巻いているうちに、切る方向が分からなくなり(-_-)
おのれのアホさに呆れましたが、結局線を描いて
タコミートとサルサの具だくさんサンド (ラップ)

お気に入りのアンデルセンのパンナイフで
正しい(^_-)方向にカット(^^)v

ヤマザキ超芳醇減塩食パンはさすがに山崎のルヴァン、
減塩でもほんとにおいしいです。
最寄りのスーパーになくてわざわざ隣町まで買いに行くのに
売り切れ率、高いです(´;ω;`)ウッ…

ヤマザキ超芳醇減塩食パンが売り切れの時は
いつもの石窯レーズンブレッド(塩分0.4g/1枚)
タコミートとサルサのチーズトースト
タコミートとサルサのチーズトースト

タコミートとサルサの上に
皆様のお墨付き減塩チーズを乗せてトースト。
時系列では、こちらの石窯レーズンブレッドトーストが前日で、

もともとのタコライスがその前日(^^;)
セリ入りタコライス
セリ入りタコライス

パクチーがなかったので、なんと、セリで代用(^^;)
見た目はパクチーぽい。
ただ、ライムの香りが勝ってしまって
セリの香り、しませんでした(^▽^;)
恐るべしパクチー(笑)(代用不可)

前回の煮豆入りブリトーボウルに比べると
ちょっとパンチ不足(パクチーがないせい?)
なのでタバスコの10倍辛いスコーピオンソースで
パンチをプラス(^_^)v


🍞ヤマザキ超芳醇減塩食パンのサンドイッチいろいろ ↓


🍞石窯レーズンブレッドのオープンサンドいろいろ ↓


🍚ブリトーボウルはこちら ↓


このサイトの減塩お料理日記のレシピは、一日の塩分制限6g、タンパク質40g、
IgA腎症用に主婦が作る減塩料理です(糖尿病・高血糖・高血圧なし)。
食品成分を正確に計量していません。

チーズオムレツ
チーズとパセリのオムレツ

タンパク質の豊富なお肉やお魚やチーズ食べたさに(^^;)
卵やお豆系はついつい控えめになってしまいますが
卵も食べたいんですよ、卵がこんなに高騰してても(-_-)
卵 1個
皆様のお墨付き減塩チーズ 約10g
パセリ 大さじ1くらい
有塩バター 10g
リアルマヨネーズ 小さじ1/6

ヤマザキ超芳醇減塩食パン 1枚
パンに塗るバター 約5g

レタス・マッシュルーム・セロリ・キュウリ
レモン汁
ジャネフ 減塩フレンチ 少々

トマトも入れたいところですが
卵1個にこれ以上入れると固まらないので(^^;)

チーズと有塩バターの塩気と
焼きたてのとろけるチーズがとってもおいしい(๑´ڡ`๑)

※お皿に乗りきらなかったので
実際には写真の2倍食べてます(^_-)

気になる塩分は
皆様のお墨付き減塩チーズ10g:0.1g
有塩バター 15g:0.24g
ヤマザキ超芳醇減塩食パン1枚:0.28g
マヨネーズとドレッシング少量:0.3gぐらい?

タンパク質は
卵1個:6.2g
ヤマザキ超芳醇減塩食パン1枚:6.1g
皆様のお墨付き減塩チーズ10g:2.45g

パン特集はこちら ↓


トマト入りオムレツはこちら ↓


このサイトの減塩お料理日記のレシピは、一日の塩分制限6g、タンパク質40g、
IgA腎症用に主婦が作る減塩料理です(糖尿病・高血糖・高血圧なし)。
食品成分を正確に計量していません。

海老とカッテージチーズトースト
バナベイエビとカッテージチーズトースト

大きさもお値段もお手ごろなバナベイエビ🦐
メインのお料理にするには小ぶりすぎるけれど
トーストやサラダすれば大ごちそうに(^_^)v
海老とカッテージチーズトースト (食材)

海老は小さくカットして
オリーブオイルと白ワインとレモン汁に漬けて
軽く色づくまでレンチン。
(残ったお汁はあとでドレッシングに使います)
バターを塗った減塩食パンに
新玉ねぎのスライスと豆苗、
エビとカッテージチーズを乗せて
トースとします。
仕上げにブラックペッパー。

とてもおいしいし、見た目もきれいだけど
マヨネーズかマスタードで
エビを固定すればよかったです(^^;)
食べようとすると、エビがあっちに転がる(^▽^;)
ヤマザキ超芳醇減塩食パン 1枚
バナベイエビ 5尾
新玉ねぎ 少々
豆苗 少々
カッテージチーズ 小さじ1強
パンに塗るバター 5g

<エビのマリネ>
オリーブオイル
白ワイン
レモン汁

気になる塩分は
ヤマザキ超芳醇減塩食パン 1枚:0.28g
雪印北海道カッテージチーズ 10g:0.09g
明治バター1/3 10g:0.16g
バナベイエビ 60g:0.2g
超〜〜〜減塩で、超おいしい!!(*^▽^*)

大好きなエビですが、タンパク質が豊富なので
食べ過ぎは注意です。

気になるたんぱく質は
バナベイエビ5尾 60g:11.8g
ヤマザキ超芳醇減塩食パン 1枚:6.1g
雪印北海道カッテージチーズ 10g:1.76g
明治バター1/3 10g:0.1g

いつもの豚バラ肉より高タンパクだったかもです💦
って、さんざんエビ料理UPしていて今更ですね〜〜(^▽^;)

減塩・無塩食パン特集はこちら ↓


このサイトの減塩お料理日記のレシピは、一日の塩分制限6g、タンパク質40g、
糖尿病・高血糖・高血圧なしのIgA腎症用に主婦が作る減塩料理です。
食品成分を正確に計量していません。

アーティチョークとツナトーストとアーティチョーク入りポテサラ
アーティチョークとツナトースト

アーティチョーク入りポテサラ

たまに無性に食べたくなるアーティチョーク
温存しすぎて賞味期限を何か月も過ぎちゃって
瓶を開けたらとっとと食べないと(^^;)
アーティチョークとツナトースト (食材)

ツナマヨだけでもおいしいですけど、
酸っぱさ増した気がする💦アーティチョークが
アクセントになってとってもおいしいです(^^)
アーティチョークとツナトースト (フィリング)

ヤマザキ超芳醇減塩食パン 1枚
アーティチョークオイル漬け 1かけ
シーチキンフレーク 30g(1/2パック)
新玉ねぎ(みじん切り)1/8個くらい
小ネギ 少々
マヨネーズ 約10g
ビオライフのモッツアレラタイプ 約大さじ1
乾燥バジル(トッピング)
パンに塗るバター

ええ、混ぜるだけ(笑)
シュレッドモッツアレラタイプをパラパラっとかけて
230℃で5分、250℃で1分くらい

アーティチョークの酸味とヤマザキ超芳醇の小麦の甘さが
とっても良く合います。

気になる塩分は
シーチキンLフレーク30g:0.25g
ヤマザキ超芳醇減塩食パン1枚:0.28g
キューピーマヨネーズ10g:0.2g
ビオライフモッツアレラ10g:約0.17g
アーティチョークオイル漬け:推定0.3g
パンに塗るバターを測らなかったけれど、全体で1.5gくらい?
ポテサラを足しても、2gちょっとですね(^^)v 


アーティチョーク入りポテサラ (食材)

ポテサラ3〜4食分
新じゃが 2個
新玉ねぎ(スライス)1/4個弱
リンゴ(小)1/4個
アーティチョークオイル漬け 1かけ
シーチキンフレーク 30g(1/2パック)
マヨネーズ 約大さじ2
ディル・乾燥バジル

新じゃがも新玉ねぎもすご〜くおいしい
リンゴの甘さがアーティチョークの酸味に勝ってしまったのが
ちょっと残念でしたけど
アーティチョークはポテサラにもよく合いました(^^)v

🥐アーティチョークとレタスのフォカッチャサンド
アーティチョークとレタスのフォカッチャサンド4-0.6-312


🥐アーティチョークと紫玉ねぎの越後の食パンサンド
アーティチョークと紫玉ねぎの越後の食パンサンド-0401


🥐アーティチョークとマッシュルームの無塩パン
アーティチョークとマッシュルームの無塩パンオープンサンド-0324


リンゴフレンチトースト
リンゴフレンチトースト


バナナトースト
バナナトースト(メープルとピーナツバター)

ヤマザキ超芳醇減塩食パン、
パッケージが赤から緑色に変わったので
見逃すところでしたよ(笑)
バナナトースト (食材)

バナナトーストは
食パン半分にバター、半分にピーナツバターを塗って
スライスしたバナナを乗せたら
シナモンシュガーをふってオーブントースターで焼きます。
バナナトースト (焼く前)

バナナが焦げないように200℃で5分、
焼き目をつけるのに230℃に上げて1分。
焼けたらバターの方にメープルシロップをかけていただきます🍌

焼けたバナナはとろりとして甘みも⤴⤴⤴
ピーナツバターとバナナの組み合わせもおいしいですが
バターとメイプルの方がバナナのおいしさが引き立って
BALI島で食べたピサンゴレンを思い出すわぁ〜〜〜(*‘ω‘ *)


リンゴフレンチトーストは
牛乳・卵。シナモンシュガーの液の中に
半日浸した減塩食パンに薄くスライスしたリンゴを乗せて
たっぷりバターのフライパンでリンゴの面から弱火でじっくり。
もちろん!メープルシロップをたっぷりかけていただきます🍎

リンゴもバナナも超おすすめ(^_-)

このサイトの減塩お料理日記のレシピは、一日の塩分制限6g、タンパク質40g、
糖尿病・高血糖・高血圧なしのIgA腎症用に主婦が作る減塩料理です。
食品成分を正確に計量していません。


バジルとマヨ玉トースト
バジルとマヨ玉トースト

フジパンの減塩食パンが売っているスーパーまでバスで行くと
フジパンの減塩食パン売り場がヤマザキ超芳醇減塩食パンに変わっていました!
ヤマザキパンは 50%減塩で 塩分0.28g/1枚
フジパンは 80%減塩で 塩分0.14g/1枚
この30%、0.14gの差が、小麦粉とお塩は仲良しなのね、って
わかります。
あのポソポソ感がない!!😉
ルヴァンの食パンだけあって、普通においしいです😭
ヤマザキ超芳醇ルヴァン塩分50%カット食パン

パンの塩分が少ないので、有塩バターを塗って
(バターは塗ってくださいね、卵がしみないように)
バジルとマヨネーズで土手を作って
真ん中に生卵を割り入れ(黄身に数か所楊枝でさして)
コンベクションオーブンで焼くだけ!!

新しいコンベクションオーブンの火加減がまだ慣れていなくて
ちょいと焦げましたが💦
卵はとろっとろでパンもサクサクでおいしいです(*‘ω‘ *)
満足感もあって朝食にぴったり(^^)v

※食パン1枚(タンパク質5.8g)と卵1個でタンパク質3〜4単位
卵を食べちゃうとね〜〜副菜なしです。

このページのトップヘ