ビオライフのシュレッドチェダー : ザリーとお茶を Ⅱ

手作りサルサソース皿うどん

サルササラウドンって舌を噛みそうですね（笑）
皿うどんの麺の上に
たっぷりお野菜と手作りサルサソースをかけただけ！
パリッパリの麺とピリ辛サルサが夏にぴったり(*^^)v

業務スーパーで買った皿うどんの麺
スープなしのタイプです。
いつものかた焼きそばはもう売っていないみたいなんです
いつもの　↓

どちらも小川屋の揚げ麺ですが、
今回買ったのは麺が細くて、サラダにもぴったり！

１皿分
小川屋の皿うどん　25ｇ（１/２袋）
サラダ菜
キュウリ
ミニトマト
ヤングコーンのピクルス
ビオライフのシュレッドチェダー
手作りサルサソース

皿うどんの麺の代わりにズッキーニヌードルで
サルサズッキーニヌードル

プルーンと一緒にいただきました。
ズッキーニヌードルは何に合わせてもおいしいです(^^)v

手作りサルサソース特集2023夏　↓

手作りサルサソース特集2022夏　↓

このサイトの減塩お料理日記のレシピは、一日の塩分制限6g、タンパク質40g、
IgA腎症用に主婦が作る減塩料理です（糖尿病・高血糖・高血圧なし）。
食品成分を正確に計量していません。

チリコンカンと手作りサルサのブリトーボウル（風）

夏の間は全くと言っていいほどお料理は、、、、💦
35℃越えの灼熱のお台所では命がけですものね(-_-)
ということで、火を使わないお料理、
しかも減塩、しかもおいしい！

やっとKALDIで見つけたチリコンカン缶
お肉も入っているので、タコミートを炒める手間も省けます。

今回はハラペーニョのピクルスも作ったし、
サルサソースにも生ハラペーニョを入れたので
ピリ辛で夏にぴったり(*^^)v

１食分
十六穀米　約100ｇ
フリルレタス
チリコンカン　約70ｇ（1/3缶）
手作りサルサソース　大さじ１
紫玉ねぎのリンゴ酢漬け
ビオライフのシュレッドチェダーチーズ　約10ｇ
グリルしたカボチャ・ニンニク
ミニトマト
パクチー
ハラペーニョのピクルス
ライム

混ぜ混ぜしていただきます(^^)
好きすぎて（笑）毎日ブリトーボウル(^^)
チリコンカンは１缶で３回いただけますので＼(^o^)／

ご飯は十六穀米がおすすめです。
ご飯、というより、サラダ感覚で、より、ブリトー風。

グリルしたお野菜をジャガイモに代えたバージョン

なんと、おそうめんバージョン

ところで、ハラペーニョのピクルスですが
ピクルス液、煮切るのやだな～～暑いし、ってことで
ヤングコーンのピクルス液が残ったので
そこに漬けこみました(^^)v
ヤングコーンのピクルスがおいしかったので、
このアイデア大成功！

<塩分表>
チリコンカン　70ｇ：0.7ｇ
ビオライフのシュレッドチェダー　10ｇ：0.2ｇ

タコミートのブリトーボウルはこちら

手作りサルサソース特集2023夏　↓

手作りサルサソース特集2022夏　↓

ザリーとお茶を Ⅱ