ザリーとお茶を

「減塩料理」編、始まりました!

タグ:パン

ブルーベリーのマリトッツォ風
ブルーベリーのマリトッツォ風

マリトッツォというと
ブリオッシュにクリームがてんこ盛りのおやつですが
残り物のロールパンと、
あまりもののクリームとマスカルポーネチーズで(笑)
セブンイレブンのロールパン
雪印ホイップ植物性脂肪40%
雪印マスカルポーネチーズ
 エスプレッソソース
グラニュー糖
ミント
(以上適当な量で)
お庭のブルーベリー

マッシュルームポタージュで残った生クリームに
グラニュー糖を混ぜて泡だて器でホイップ。
私はいつも氷枕を敷いて泡立てますのよ(^◇^)
ホイップクリーム


いい感じにホイップできたら
マスカルポーネチーズを加えて混ぜるだけ!
マスカルポーネチーズも3/4以上残っていたので
割合としてはちょうどよかったかも(^_-)

半分に割ったロールパンに
チーズクリームをたっぷりぬって
雪印のマスカルポーネチーズについているエスプレッソソースをかけて
お庭のブルーベリーをくっつけて
ミントを飾って出来上がり!
ブルーベリーのマリトッツォ風 (1)
甘さ控えめで軽〜〜〜いくちどけのチーズクリームが
セブンのロールパンによく合いました!
エスプレッソソースとミントはあったほうがおいしいです!
※茶色く見える部分はエスプレッソソースです。
ブルーベリーのマリトッツォ風


生クリームとマスカルポーネチーズは
タンパク質も塩分も低いので、
食べ過ぎないように注意するのはロールパンの方ですね(^^;)
雪印マスカルポーネチーズ


このサイトの減塩お料理日記のレシピは、一日の塩分制限6g、タンパク質40g、
糖尿病・高血糖・高血圧なしのIgA腎症用に主婦が作る減塩料理です。
食品成分を正確に計量していません。

バジルとマヨ玉トースト
バジルとマヨ玉トースト

フジパンの減塩食パンが売っているスーパーまでバスで行くと
フジパンの減塩食パン売り場がヤマザキ超芳醇減塩食パンに変わっていました!
ヤマザキパンは 50%減塩で 塩分0.28g/1枚
フジパンは 80%減塩で 塩分0.14g/1枚
この30%、0.14gの差が、小麦粉とお塩は仲良しなのね、って
わかります。
あのポソポソ感がない!!😉
ルヴァンの食パンだけあって、普通においしいです😭
ヤマザキ超芳醇ルヴァン塩分50%カット食パン

パンの塩分が少ないので、有塩バターを塗って
(バターは塗ってくださいね、卵がしみないように)
バジルとマヨネーズで土手を作って
真ん中に生卵を割り入れ(黄身に数か所楊枝でさして)
コンベクションオーブンで焼くだけ!!

新しいコンベクションオーブンの火加減がまだ慣れていなくて
ちょいと焦げましたが💦
卵はとろっとろでパンもサクサクでおいしいです(*‘ω‘ *)
満足感もあって朝食にぴったり(^^)v

※食パン1枚(タンパク質5.8g)と卵1個でタンパク質3〜4単位
卵を食べちゃうとね〜〜副菜なしです。

塩麹豚と石窯玄米ブレッドプレート
塩麹豚とブロッコリー炒めと
石窯玄米ブレッドのカッテージチーズトースト

8年間毎日愛用していた超優れものの
シロカのコンベクションオーブンがとうとう壊れてしまって
新しいコンベクションオーブンを買い替えたんです。
コンベクションオーブン

ということで、
さっそくパンを焼きたくてスーパーをはしごするも
いつもの石窯レーズンブレッドは売り切れ・・・😞
なので今日は石窯玄米ブレッド。
この香ばしさと甘さともっちりのおいしさで
塩分0.5g、タンパク質4.8g
カッテージチーズともよく合って、
石窯レーズンブレッドと甲乙つけがたいおいしさです(#^.^#)
半分は明太子とパセリ、もう半分ははちみつで。
石窯玄米ブレッド


塩麹豚の端っこが残っていたのでブロッコリーと炒めました。
塩麹豚とブロッコリー炒め

塩麹豚 66g
ブロッコリー
ミニトマト

青唐辛子入りオリーブオイル
ブラックペッパー

塩麹豚はとてもやわらかいので、少し厚めに切って
あとは焼くだけ!!
減塩ながらとっても満足なお味です。
そして超お手軽(^^)v

ラデジッシュは生でポリポリいただきましたが
炒めてもおいしいんですよ。


パン特集はこちら ↓


塩豚特集はこちら ↓


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糖尿病・高血糖・高血圧なしのIgA腎症用に主婦が作る減塩料理です。
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ブロッコリーのポタージュと明太子カッテージシーズトースト
ブロッコリーのポタージュと明太子カッテージシーズトースト

カリフラワーを茹でてバーミックスでつぶして
コンソメスープとアーモンドミルクに混ぜるだけの
お手軽ポタージュ。
カッテージチーズも加えてコクを出しました。
カリフラワーとカッテージチーズのポタージュ1杯分
カリフラワー 1/3株
カッテージチーズ 約大さじ1(塩分約0.1g)
皆様のお墨付き減塩コンソメ 小さじ1/3(塩分約0.2g)
ゆで汁 100㎖
アーモンドミルク 100㎖(塩分約0.15g)
ホワイトペッパー
パセリ(トッピング)

アーモンドミルクの甘い香りが
カリフラワーの優しい香りに勝ってしまうので
牛乳か豆乳の方が合うような気がします(^^;)
※アーモンドミルク100㎖のタンパク質:約0.6g

🥪明太子とカリフラワートースト(石窯レーズンブレッド)
明太子カッテージシーズトースト

タカギベーカリーの石窯レーズンブレッド(塩分0.4g)に
明太子とパセリを混ぜたカッテージチーズをたっぷりぬって
トーストしました。
カッテージチーズがふわっふわでおいしい(*‘ω‘ *)
石窯ブレッド1枚
カッテージチーズ 約大さじ1(塩分約0.1g)
明太子 小さじ1/2くらい
パセリ
有塩バター 約小さじ1(塩分約0.06g)
ガーリックオリーブ&チリピクルス

石窯ブレッドシリーズの中でも、
石窯レーズンブレッドはこの厚さとサイズで塩分0.4g/1枚。
レーズンも耳の香ばしさもおいしくて、
減塩パンももっちりブレッドもないときは石窯レーズンブレッド
石窯レーズンブレッド(タカギベーカリー)0.4

カッテージチーズも塩分が少ないので、
ポタージュとセットでも塩分1gくらい?(^^)v

🥪カッテージチーズとはちみつの石窯レーズンブレッドトースト
カッテージチーズとはちみつの石窯レーズンブレッドトースト






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レンズ豆カレーのホットサンド
減塩食パンでレンズ豆カレーのチーズ入りホットサンド

パサつく減塩食パンの耳をグラインダーでパン粉にして
油で揚げてカレーパンにしようと思っていたのですが
💡ふと思い立って
何十年ぶり(?)に引っ張り出したホットサンドメーカーで
ホットサンドにしてみました。

弱火でじっくり、ちょっと焼き過ぎましたかしら(笑)
これなら減塩食パンの耳がどうだとか(笑)
もちもち感がどうだとか(笑)
文句の一つもございませんっ!!!(^_-)

レンズ豆カレーのホットサンド(チーズ)

ホットサンドメーカーにたっぷりバターを入れて
減塩食パンを乗っけて
レンズ豆カレー、皆様のお墨付き減塩チーズ、また減塩食パン、
と重ねて、最後にバターを乗せて
焼くだけ!!!
レンズ豆カレー 5食分
赤レンズ豆 160g
ニンニク ひとかけ
紫玉ねぎ 1/4
フライドオニオン 1/2カップくらい
ミニトマト(湯むきしてね(笑)
スープ(皆様のお墨付き減塩コンソメ)500㎖
S&B赤缶 大さじ1弱
パプリカパウダー
海塩 ひとつまみ
ローレル 1枚
ココナッツパウダー

ニンニクと紫玉ねぎをオリーブオイルで炒めて
あとは全部投入して10分くらい煮込むだけ!
冷蔵庫に残っていた紫玉ねぎの半端なのと
しけかかったフライドオニオンを片付けました💦
例によってミニトマトの湯むきを省略したので(笑)
皮が見えてるけど、おいしいからいいのいいの😉

減塩食パン・お墨付きチーズ・お墨付きコンソメ・赤缶・赤レンズ豆




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パン耳チーズラスク -20211014
パン耳のチェダーチーズラスク

油で揚げずにコンベクションオーブンで焼いたラスク
あっという間にできてお片付けも簡単(^^)v

減塩料理のお助け食材、減塩食パン、
やっぱり減塩だとグルテンができなくて
もちもち感がないのは仕方がないんですよね〜〜〜
減塩食パンもトーストすればおいしいですけどね〜〜
で、耳の部分はラスクにしてみました。
フジパン減塩食パン


パン2枚分の耳をオーブンシートに並べて
オリーブオイルをたっぷりかけたら
パン耳チーズラスク (チェダーチーズ)-20211014
かたちが不ぞろいなのは、、
1枚食べてるときに、耳固ッ、、ってかじって残したので(笑)

「十勝 ボーノ切り出しチェダーチーズ」1本を
パンの上に豪快にグラインダーでおろしてオーブンにIN
パン耳チーズラスク (オリーブオイル)-20211014


200℃で7〜8分焼いたのですが、温度が高かったですね(^^;)
180℃でよかったかも〜〜(;'∀')
それと、耳の部分を下にした方がよかったですね。
パン耳チーズラスク (ベイクド)-20211014

チーズがチップス状になったところがいいですね〜!!
バジルの葉をちぎって一緒に食べると香りも楽しめます😉
半分をスープに浮かべてクルトンにしよう!と思ったはずが
気が付いたら全部食べてしまっていました(;´∀`)

気になる塩分は
減塩食パンの耳は計量不能(パン1枚の塩分は0.14g)
チェダーチーズは0.29g
おやつとしては合格点ぢゃないでしょうか〜〜!!\(^o^)/


🍞パン耳のかりんとう
パン耳かりんとう-20201201

定番、油で揚げてグラニュー糖をまぶしたパン耳かりんとう
(減塩食パンではなく、普通の8枚切り食パン)

パン耳のかりんとうを作ると、必ず夫が言うんですよ。
「うちのお母さんのはもっと厚みがあった」って。
だって、サンドイッチが小さくなっちゃうじゃないですか?
パン耳ぎりぎりでカットして、残った耳をかりんとうに
っていうのが私の定番なんですけど
夫の母の定番は
かりんとうがメインで(笑)サンドイッチがサブだった(笑)
母がお皿を抱えてパン耳かりんとうを食べていたっていう
夫の目撃証言がありますから(笑)

なので、私にしてはパンの耳を思いっきりよく厚く切って
かりんとうに(夫の母のはこれより厚ぼったかったらしい(@_@)
耳が薄いと脂っこくなりがちなので、厚い方がおいしいですよね!

コーントースト(もっちりブレッドプレーン)
もっちりブレッドのコーントースト

八ヶ岳のトウモロコシをパンにたっぷり乗せて
間違いナシ!のコーントースト😉
東武ストアのもっちりブレッド(プレーン)に
バターとマヨネーズをぬって
茹でたトウモロコシをたっぷり乗せてトースト
トウモロコシはマヨネーズと相性バッチリよね!!
仕上げにブラックペッパー。

東京は低温注意報が出るほど急に涼しくなって
温かいスープが恋しいので
お野菜とトウモロコシのコンソメスープを添えて。



お野菜とトウモロコシのコンソメスープ4〜5食分
キャベツ
玉ねぎ
ミニトマト
トウモロコシ(芯ごと)
ソーセージ

減塩コンソメ 1/2個
ローリエ 2枚
コショウ


🍚トウモロコシとフライドオニオンの混ぜご飯
トウモロコシ混ぜご飯

炊飯器に中途半端に残っていたご飯に
茹でたトウモロコシとバター約20gと青唐辛子醤油大さじ約3/1を
炊飯器に入れて混ぜただけ!!!(^^)v
トッピングにフライドオニオンと乾燥バジルをたっぷり

ご飯とトウモロコシをバター炒めしてももちろんおいしいけど
とにかく時短で手抜きでしかもおいしくいただくのが
主婦の技(?)ってもんです😉

残りご飯がないときは炊き込みご飯で!


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もっちりチーズブレッドと鮭のマッシュポテト-20210727
もっちりブレッド(チーズ)と鮭のマッシュポテト

東武ストアのインベーカリーの
思わず二度見の小躍りしながらカゴにIN〜〜〜!シリーズ😉
二度見してください(笑)
もっちりチーズブレッド-20210726

低塩、低たんぱく、1個でですよ!!(@_@)
5切れにスライスして、こんがり焼いて、いただきましょう!
もっちりと銘打つとおり、もっちりでチーズも十分入っていて
低塩とは思えない充実感です😉

大好きなポンパドールのチーズバタールは
1個で塩分6.1gですから。
ありがとう東武ストア!!💓

鮭のマッシュポテトはカルビーの「北海道じゃがマッシュ」と
残りの焼ジャケで😉
北海道じゃがマッシュ-20210213

昔から売っているマッシュポテトの素は
なんだかバタ臭いというか、あまり好みではないけど
カルビーの「北海道じゃがマッシュ」はまさにプレーン

マッシュポテトにしたいときは牛乳(アーモンドミルク)や
バターやハーブを加えて好みの味に!

いつものポテトケーキにしてもいいし、
暑くて朝っぱらから火を使いたくないので
熱湯と焼ジャケと薫製マヨネーズとタイムを加えて
混ぜるだけ!!

🥔ジャガイモを使ったポテトケーキはこちら



🍞東武ストアのもっちりブレッド(チーズ)と鮭サラダ
もっちりチーズブレッドと鮭サラダ -20210726

残りの焼ジャケシリーズ(笑)
大根ときゅうりとショウガのサラダに焼ジャケを乗っけただけ(^^;)
焼ジャケは薄味ながら、塩味があるのでドレッシング要らず(^^)v

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りんごパン -20210709
りんごパン

思わず二度見の小躍りシリーズ(笑)
食品売り場をうろついては裏面の成分表を
どうせ私には食べられない、、、
と思いつつも、穴が開くほど見つめ、、、
塩分2g以下でも、どうせ100gとか大さじ1でしょ、、、
とあきらめつつも、穴が開くほど見つめ、、、
「1個」とか「1包装」の文字を見つけた時に
思わず二度見の小躍りしながらカゴにIN〜〜〜!
の、りんごパン(^_-)

二度見してください(笑)
りんごパン (袋)-20210709


つやっつやの表面と
フィリングは、充実の煮りんごとリンゴジャム
店頭のポップには
アーモンドクリーム使用って書いてあった気がする(多分)
りんごパン (フィリング)-20210709

一晩冷蔵庫に保存しておいたけど固くなることもなく
生地もフィリングもしっとりしていて甘くてとってもおいしい🌝
久しぶりに菓子パンを食べられるこのしあわせ(^^)
ありがとう!!東武ストア!!!

リピ決定。
お祭りフェアのシール、ってことは期間限定かぁ😥
続きを読む

フォー・ボ -20210624
昨日のしゃぶしゃぶからフォー・ボ(牛肉のフォー)

夫が、明日しゃぶしゃぶにして!とサロマ牛を買ってきました。
このくそ暑いのに鍋かぁ"(-""-)"と思いましたが
昨夜はいい感じに涼しかったので良し(⌒∇⌒)

私はお肉を2枚いただいて、
1枚は今日のお昼のためにとっておきましたよ(^^)v
フォー・ボ(前日のしゃぶしゃぶ)-20210623

昨日のしゃぶしゃぶの残りのだし(昆布出汁)
ショウガ 2スライス
ニンニク 包丁でつぶした1かけ
青唐辛子 1本(赤唐辛子でも)

お酒 大さじ2くらい
ココナッツシュガー 小さじ1
レモン汁 1/2個分
ナンプラー 小さじ1くらい
青唐辛子醤油 小さじ1/4

ライスヌードル ひと玉
もやし  少し(30秒くらいレンチン)
紫玉ねぎ 1/5くらい
パクチー 大量
バジル  2枚
レモンスライス 3枚

お出汁のお鍋にナンプラーを入れると味が薄くなると思い
器によそってからナンプラーをかけました。
なんか物足りない気がしたけど(多分塩だ)(^^;)
お野菜とサロマ牛のお出汁で日泰折衷(^^)v

※ナンプラーの塩分が結構高いので入れすぎ注意
約1.3g/小さじ1

フォー・サーシュとフォー・ガはこちら ↓



ラインアサガオ


しゃぶしゃぶのお出汁がだいぶ残っていたので、
朝ごはんにはアーモンドミルクを足してスープにしました。
減塩食パントーストとアーモンドミルクスープ-20210624
野菜のアーモンドミルクスープと減塩食パントースト

お野菜の入ったお出汁を別の小鍋に少々と
同量くらいのアーモンドミルクを足して(たぶん100ccくらいずつ)
賞味期限が昨日切れた('◇')ゞハーブクリームチーズを入れて
少し煮込みました。
ハーブクリームチーズ-20210624

ハーブクリームチーズを入れたので、調味料はナシ。
コクがあっておいしかったですよ。
フォー・ボよりおいしかったかも(^^;)

減塩食パントースト(フジパン)には
ハニーバターとリンゴンベリージャム

お出汁がまだ残っているので、バンゴのお味噌汁だわね😉
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減塩食パンとカレイのソテー減塩食パンとあぶらカレイのオリーブオイルソテー

徒歩圏内にはいくつも大手スーパーがあって
どのスーパーでもパン売り場を探していたんですけど
どこにも売っていなくて、
いったいどこに売っているんだろう??って思っていたら

とうとう見つけましたよ〜〜〜イトヨーで!!!
フジパン減塩食パン

例によって、小躍りしながらかごに
IN IN IN I〜〜〜N(お買い占めの音)

きっと見つけた人の早いもん勝ちだったんだわ。
売っていないんじゃなくて時間差だったのかも。

ハニーバターをぬってからトーストしたのと(*'ω'*)
トーストしてからハニーバターをぬったのと(*'ω'*)
あ、調整パンの特徴も、ハニーバターやチーズでカバー(^^)v

トーストに塗ったハニーバター ↓
ハニーバター

トーストにバターと蜂蜜をぬればいいって話ですけど、
こちらのハニーバターは原材料がバターと蜂蜜だけで
タンパク質0,食塩0.1 と小躍り食材!!(^_-)

あぶらカレイはお塩とホワイトペッパーで下味をつけて
ディルを乗っけてオリーブオイルで焼くだけ

カレイは実がやわらかいので、
小麦粉をはたいてムニエルにしてもいいけど
今日はシンプルにソテーで。
50gずつ小分けにして急速冷凍しました。
カレイのオリーブオイルソテー(小分け)



🍞減塩食パンのチーズトースト
フジパン減塩食パントースト-20210617

この間の残りのフィラディルフィア三層チーズ
ミニトマト、真ん中に松のはちみつでトーストに

減塩食パンだからチーズトーストもいいわよね〜〜
ただ、、
フジパンの減塩食パンはタンパク質が6.6g/1枚と多めなので
チーズは半分ね(^_-)

パン特集はこちら


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米粉ロールサンド 3.1-0.3-20210604
米粉ロール(Pasco)の野菜とカマンベールチーズのサンド

今日のお昼は特別減塩料理じゃないんです😉
Pascoの米粉ロール、ひとつの塩分0.3g!
米粉だからタンパク質も3.1g!
例によって小躍りしながらかごにIN〜〜
二つ食べても塩分0.6gの、タンパク質6.2g!!

マヨネーズをぬって(すぐ食べるからバターは不要)
昨日の残りのお野菜とガーリックオリーブとカマンベールチーズ
ミニトマトとカマンベールチーズ(入りチーズ)
という夢の組み合わせ(*´▽`*)

オリーブとカマンベールチーズ-20210604

フォションのカマンベールチーズ&ブラックペッパー入りチーズ
個包装になっていておひとつ6.5グラムと小さくて
塩分0.2g、タンパク質1.4gと、サンドイッチにぴったり!

マヨネーズとオリーブの塩分を足してもサンド2個で
塩分1g以下!しかも味が濃くて(笑)
タンパク質も2単位以下ですね(^^)v

この組み合わせでこれからのお昼のサンドイッチに迷いなしっ!!
そして晩御飯も濃い目で行ける!( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

このところコンテナ不足だとかコロナで廃業だとか
お気に入りの商品が欠品になっていることが多いですね。
見つけたら大人買いしたくなるけど賞味期限もあるしね〜〜

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生ジャケのバター焼きクロワッサンサンド-20210506
生鮭のバター焼きクロワッサンサンド

サケやタラやブリやサバは
切り身を半分に切ってバター焼きやオリーブオイル焼きにして
冷凍保存しておいて、サンドイッチにします。
国産レモンのスライスやハーブや付け合わせのお野菜を
そのまま一緒に冷凍できるので
一食分のおひとりさまランチ用に便利です(^^)v

今日のパンはフジパンのパリパリクロワッサン
トースターで焼くと焼き色が付くという白いクロワッサン
パリパリクロワッサン



スーパーで塩分の低い食品を見つけると
思わず小躍りして(笑)早速ゲット😉
コーンスープと一緒にいただきます!
クロワッサンの塩分が0.49で、
鮭とバターの塩分は0.5にも満たないので
両方で2グラム以下でクリア〜〜
SSKコーンスープ



扁摘後の軟らか生活の時の鮭のバター焼き
ミネストローネとシャケのバター焼き-20210207
生鮭のバター焼きとミネステローネ
おかゆの代わりにマッシュポテトでいただきました。


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🍞ヤマザキ超芳醇塩分50%カットのバジルとマヨ玉トースト
バジルとマヨ玉トースト
超芳醇塩分50%カットのタンパク質5.8g、塩分0.28g(6枚切り1枚)

パンそのものが甘くておいしい山崎ルヴァンの減塩食パンは
超おすすめです(^^)v



🥪ヤマザキ超芳醇減塩食パンのサンドイッチいろいろ🥪


🍞ヤマザキ超芳醇塩分50%カット
ツナと新玉ねぎのホットサンド
ツナと新玉ねぎのタルタルホットサンド




🍞ヤマザキ超芳醇塩分50%カット
タコミートとサルサの具だくさんサンド
タコミートとサルサの具だくさんサンド




🍞ヤマザキ超芳醇塩分50%カット
パセリ入りオムレツとズッキーニとマッシュルームの具だくさんサンド
オムレツとズッキーニの具だくさんサンド




ダイソーのミニミニフライパンが具だくさんサンドにぴったり
🍞ヤマザキ超芳醇塩分50%カット
オムレツと春キャベツのバター炒めの具だくさんサンド
オムレツと春キャベツのサンドイッチ



🍞ヤマザキ超芳醇塩分50%カット
鯖の水煮缶の具だくさんサンド
鯖缶の具だくさんサンド




🥪ヤマザキ超芳醇減塩食パンのトーストいろいろ🥪

🍞ヤマザキ超芳醇塩分50%カット
ニンジンサラダの巣ごもりトースト
ニンジンサラダの巣ごもりトースト



🍞ヤマザキ超芳醇塩分50%カット
アーティチョーク入りトースト
アーティチョークとツナトーストとアーティチョーク入りポテサラ




🍞ヤマザキ超芳醇塩分50%カット
はっさくとカッテージチーズのオリーブオイルトースト
はっさくとカッテージシーズのオリーブオイルトースト




🍞ヤマザキ超芳醇塩分50%カット
リンゴフレンチトーストとバナナトースト
リンゴフレンチトースト

バナナトースト




🍞ヤマザキ超芳醇塩分50%カット
バナベイエビとカッテージチーズトースト
海老とカッテージチーズトースト




🍞ヤマザキ超芳醇塩分50%カット
ナスとマッシュルームのグリルチーズトースト
ナスとマッシュルームのグリルチーズトースト




🍞ヤマザキ超芳醇塩分50%カット
マッシュルームとミニトマトのモッツアレラトースト
ミニトマトのモッツアレラトーストルヴァン減塩食パン

マッシュルームとミニトマトの上に
クラフトひとくちモッツァレラチーズを乗せて。


🍞ヤマザキ超芳醇塩分50%カット
ビオライフの植物性チェダータイプで
ミニトマトのチェダータイプトースト
ミニトマトのチェダーチーズタイプトースト



🍞ヤマザキ超芳醇塩分50%カット
ビオライフのモッツアレラタイプで
ホウレンソウとビオライフのモッツアレラタイプトースト
ホウレンソウのモッツアレラタイプトースト

ビオライフのモッツアレラタイプは植物性なので
タンパク質0g
ビオライフのチェダータイプととっかえひっかえ(^_-)
チェダータイプチーズ




減塩生活になってから1年間も知らなかったのです、
ポンパドールに無塩食パンがあるなんて!
無塩食パンなのに💦甘くてしっとりしていておいしい、
🍞ポンパドール無塩食パントースト マッシュルームサラダ添え
マッシュルームとモッツアレラサラダと無塩食パントースト
ポンパドール無塩食パンのタンパク質31.6g、塩分0.02g/1斤



🥪ポンパドール無塩食パンの具だくさんサンドいろいろ🥪


🍞ポンパドール無塩食パン
塩麹スペアリブとピクルスのエスニックサンド
塩麹スペアリブとピクルスのエスニックサンド




🍞ポンパドール無塩食パン
ツナ入りニンジンサンドとパセリ入りオムレツの具だくさんサンド
ニンジンサラダとオムレツの句だくさんサンド (1)




🥪ポンパドール無塩食パンのホットサンドいろいろ🥪


🍞ポンパドール無塩食パン
ズッキーニとロースハムのホットサンド
ズッキーニとロースハム無塩食パンホットサンド (1)



🍞ポンパドール無塩食パン
ベイクドビーンズとベーコンのホットサンド
ベイクドビーンズのホットサンド




🍞ポンパドール無塩食パン
ツナとモッツアレラタイプのホットサンド
ツナとモッツアレラタイプの無塩食パンホットサンド

ツナとビオライフのモッツアレラタイプ1枚とキャラメーロミニと
ピクルスをキューピータルタルであえて
トーストしたパンにはさみました。
味がしみ込んでおいしいですよ!


🥪ポンパドール無塩食パンのサンドイッチいろいろ🥪


🍞ポンパドール無塩食パン
ズッキーニと明太子のサンドイッチ
ズッキーニと明太子無塩食パンサンド (1)




🍞ポンパドール無塩食パン
たっぷりレタスハムサンド
レタスとハムのサンドとレタスのマヨネーズ炒め

片面にバター、片面に粒マスタードをたっぷり塗って
新鮮な朝どりレタスをたっぷりサンドしました。
1分ほどレンチンしたレタスの外葉をマヨネーズであえて
付け合わせに。
レタスのおいしい季節におすすめです(^^)v


🍞ポンパドール無塩食パンとヤマザキ超芳醇減塩食パン
朝どりビワとイチゴのフルーツサンド
ビワとイチゴのフルーツサンド




🥪ポンパドール無塩食パンのトーストいろいろ🥪


🍞ポンパドール無塩食パン
サルサチーズトーストとサルサオープンサンド
サルサチーズトースト

ハムとサルサのオープンサンド




🍞ポンパドール無塩食パン
ハラペーニョ入りスパニッシュオムレツトースト
ハラペーニョ入りスパニッシュオムレツトースト




🍞ポンパドール無塩食パン
ミニトマトとバジルのモッツアレラタイプトースト
無塩食パンのビオライフモッツアレラトースト



🥪ポンパドール無塩食パンのパンの耳いろいろ🥪


🍞ポンパドール無塩食パンの耳
シイタケとネギとパン耳の米粉グラタン
シイタケとネギとパン耳の米粉グラタン




🍞ポンパドール無塩食パンの耳
パン耳のチーズクルトン
パン耳のチーズクルトン

パン耳を細長く切って
たっぷりオリーブオイルとブラックペッパー、
ビオライフのシュレッドチェダータイプをまぶしたら
コンベクションオーブンでカリッとするまで焼きます。
おやつにも朝ごはんにも(^^)v



🍞フジパンの減塩食パントースト
減塩食パンとカレイのソテーフジパン減塩食パントースト-20210617
減塩食パンのタンパク質6.6g、塩分0.14g/1枚



🍞フジパンの減塩食パンでレンズ豆カレーのホットサンド
レンズ豆カレーのホットサンド




🍞フジパンの減塩食パンの耳でチェダーチーズラスク
パン耳チーズラスク -20211014




パン特集記事はこちら ↓


このサイトの減塩お料理日記のレシピは、一日の塩分制限6g、タンパク質40g、
糖尿病・高血糖・高血圧なしのIgA腎症用に主婦が作る減塩料理です。
食品成分を正確に計量していません。

パングラタン-20210428
今日のランチは越後の食パングラタン

グラタンと名付けるには圧倒的にチーズが足りない(笑)

2枚入りたんぱく調整パンの「越後の食パン」
(タンパク質:0.19グラム、塩分0.35グラム/1枚)
蛋白調整越後のパン


袋を開けたら2枚とも割れてしまっていたので
1枚はイチゴバターを塗って朝ごはんに、
もう一枚をパングラタンにしました。
パングラタン材料-20210428

適当にちぎった越後の食パンにアーモンドミルクひたひた💦
(💦大さじ2くらい:タンパク質0.2グラム以下)
トマト(1/4くらい)
マッシュルーム(2個)
赤玉ねぎ・アスパラ・ピーマン(適当)
を重ねて、
フィラディルフィア三層チーズ(1/2枚💦)
(💦1/2でタンパク質2.8グラム、塩分0.5グラム)
を散らして、
コンベクションオーブンで10分

マッシュルームの香りと
国産アスパラとピーマンの青臭さと
赤玉ねぎのしゃきっしゃきと
フィラディルフィア三層チーズの少量ながらのコクが
おいしゅうございました(^^)

アーモンドミルク
アーモンドミルク2

フィラディルフィア三層チーズ
フィラディルフィア三層チーズ


今日の晩ごはチキンのガーリックソテーって決めているので
お昼で調整( ̄m ̄〃)
昨日も一昨日もそんなこと言ってたね(笑)

たんぱく調整パンとか無塩パンって、、、、
パンだけどパンぢゃない、、、っていうか、、、、
ま、しょがないね、、
おいしいパンを食べた日のほかのお食事は
春雨にマヨネーズかけて食べる(笑)←合言葉(笑)
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