チーズ : ザリーとお茶を Ⅱ

米粉ロール(Pasco)の野菜とカマンベールチーズのサンド

今日のお昼は特別減塩料理じゃないんです😉
Pascoの米粉ロール、ひとつの塩分0.3g！
米粉だからタンパク質も3.1g！
例によって小躍りしながらかごにIN～～
二つ食べても塩分0.6gの、タンパク質6.2g！！

マヨネーズをぬって（すぐ食べるからバターは不要）
昨日の残りのお野菜とガーリックオリーブとカマンベールチーズ
ミニトマトとカマンベールチーズ（入りチーズ）
という夢の組み合わせ(*´▽｀*)

フォションのカマンベールチーズ＆ブラックペッパー入りチーズ
個包装になっていておひとつ6.5グラムと小さくて
塩分0.2g、タンパク質1.4gと、サンドイッチにぴったり！

マヨネーズとオリーブの塩分を足してもサンド2個で
塩分1g以下！しかも味が濃くて（笑）
タンパク質も2単位以下ですね(^^)v

この組み合わせでこれからのお昼のサンドイッチに迷いなしっ！！
そして晩御飯も濃い目で行ける！(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!

このところコンテナ不足だとかコロナで廃業だとか
お気に入りの商品が欠品になっていることが多いですね。
見つけたら大人買いしたくなるけど賞味期限もあるしね～～

パン特集はこちら

このサイトの減塩お料理日記のレシピは、一日の塩分制限6g、タンパク質40g、
糖尿病・高血糖・高血圧なしのIgA腎症用に主婦が作る減塩料理です。
食品成分を正確に計量していません。

タグ：: #減塩料理; #腎臓病食; #パン; #チーズ; #野菜

タラとジャガイモとほうれん草のグラタン

タラに塩少々の半分以下💦で下味をつけて
（💦親指と人差し指でつまむ量の半分以下）
軽く焼き目を付けて
茹でたジャガイモとバター炒めしたほうれん草を乗っけて
生クリームをジャガイモひたひたくらい入れるだけ。
チーズをのせてコンベクションオーブンで約10分。

タラとジャガイモのグラタンがどうしても食べたくて
お魚売り場にタラを見つけると、ついつい買ってしまい、、、
生タラでグラタンを焼いたら、
下味もつけなかったタラが、、、
味もそっけもなくてOrz
なので、甘塩タラでリベンジしてみたら
思った以上の塩気で
すごぉく後悔・・・・・(´；ω；`)

甘塩タラとレンズ豆とジャガイモのグラタン

レンズ豆を入れたかったので
玉ねぎをバターで炒め、途中で小麦粉を振って
牛乳を少し足してとろみを出して
レンズ豆を加えて少し煮込んで
タラとジャガイモの上にのせて
生クリームをひたひたより少し入れるだけ。
チーズをのせてコンベクションオーブンで約10分。

で、生タラに下味をつけて
一件落着（？）したのが、生タラとほうれん草のグラタン。

チーズは
西友ブランドの減塩「皆様のお墨付きとろけるチーズ」
二人分でだいたい袋の半分くらい（90グラム）使って
塩分は1グラム弱ですね。
ありがとう西友ブランド！みなさまのお墨付きとろけるチーズ！

ポテトグラタン

基本のポテトグラタンは
栗原はるみさん「ごちそうさまが、ききたくて」の
ポテトと葱のグラタンレシピからで、
超々リピレシピです。
出版された年に本を購入したので、30年もリピしてる(@_@)
生クリームを入れて、チーズをかけて焼くだけ。

皆様のお墨付きとろけるチーズでいろいろアレンジできます。

ベーコン・キャベツ・ジャガイモグラタン

🍴白ネギの代わりに九条ネギでも

九条ネギとジャガイモのえびグラタン

九条ネギと具材を炒めたので、生クリームではなくて
小麦粉と牛乳で作りました。

🍴柔らかくて甘いリークのグラタン

🍴お正月にはこんなのも。

お煮しめグラタン

残ったお煮しめに生クリームとチーズをかけて焼いただけ。
それもこれも皆様のお墨付きとろけるチーズのおかげです～＼(^o^)／

🍴お餅入りはおいしいですよね～！

タラとレンコンとシイタケの餅グラタン

🍴KALDIの缶詰でも

スモークドオイスターのポテトグラタン

🍴天ぷらまで入れちゃって（笑）

鮭と舞茸の天ぷらのグラタン

🍴大好きなレンズ豆入り

甘塩タラとレンズ豆とジャガイモのグラタン

🍴無塩食パンのパン耳入れました（笑）

シイタケとネギとパン耳の米粉グラタン

🍴なんとリンゴと九条ネギの組み合わせ(@_@)

リンゴと九条ネギの米粉グラタン

🍴ナスバージョン

ナスとツナマヨのラザニア風

🍴サルサソースでグラタン

ナスとマッシュルームとほうれん草のサルサグラタン

🍴ミートソースでグラタン

カリフラワーのフレッシュトマトミートグラタン

🍴バターナッツカボチャバージョン

バターナッツカボチャとカリフラワーのグラタン

🍴米粉クリームシチューも

米粉クリームシチューのパングラタン

🧀ビオライフのシュレッドチェダータイプでタンパク質カット！

ポテトとツナのビオライフのシュレッドチェダータイプグラタン

🍴もちろんタジン鍋も

ナスとフィラデルフィア3層チーズのタジン

ナスとシイタケとベーコンという夢の組み合わせに
フィラディルフィア三層チーズをのせて焼きました。

🍴越後の食パンとフィラデルフィア三層チーズで

フィラディルフィア三層チーズ、本当に大好きなのに
1枚の塩分が1グラムあるので
半分だけ使いました。

ええ、お気づきでしょうけど、、、
塩分はクリアしてもね、
乳製品のタンパク質が・・・
なので、グラタンの日のほかのお食事は、、、
春雨にマヨネーズかけて食べる（笑）←もはや合言葉（笑）
そんなにしてまで食べたいのよ、グラタン！！

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ザリーとお茶を Ⅱ

「減塩料理」編、始まりました！

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