ザリーとお茶を ��

「減塩料理」編、始まりました！

タグ：ズッキーニ

黄ズッキーニとイタリアンパセリのポタージュ
黄ズッキーニとイタリアンパセリのポタージュ

ズッキーニの黄色がきれいなポタージュです。
ふんわり甘くて優しい味です。
黄ズッキーニ

黄いろいズッキーニ　１/２本
玉ねぎ　１/４個
イタリアンパセリ　おすきなだけ
アーモンドミルク　ひたひた

オリーブオイル　たっぷり
スモークシーソルト　７〜８粒
皆様のお墨付き減塩コンソメ　小さじ１/４
ホワイトペッパー

黄ズッキーニは粗い目のおろし器でおろし、
玉ねぎもついでにおろし、
オリーブオイルをたっぷりかけてレンチン

アーモンドミルク・コンソメ・塩コショウを加えてさらにレンチン
様子を見ながら、加熱します。
ズッキーニがとてもやさしい甘さなので
減塩コンソメはもっと少なくてもよかったかも

煮立ったら、バーミックス（ミキサーでも）で
なめらかになるまでつぶします。
アーモンドミルクの量でゆるさを調節できます。

ズッキーニとイタリアンパセリの相性抜群ですが
黄色い色を生かしたかったので、
イタリアンパセリはほんの少しだけ混ぜて、
残りはトッピングにしました。
切ズッキーニとイタリアンパセリのポタージュ (撹拌)

汁気を少なくして、ズッキーニを完全につぶさずに作ったので
トロットロのおいしいポタージュができました（๑´ڡ‘๑）

🍵スープ特集はこちらです　↓


このサイトの減塩お料理日記のレシピは、一日の塩分制限6g、タンパク質40g、
IgA腎症用に主婦が作る減塩料理です（糖尿病・高血糖・高血圧なし）。
食品成分を正確に計量していません。
タグ ：
#減塩料理
#腎臓病食
#ズッキーニ
#アーモンドミルク
#ハーブ
#レンチン

ズッキーニとロースハム無塩食パンホットサンド (5)
ズッキーニとロースハムの無塩食パンホットサンド


ズッキーニと明太子無塩食パンサンドズッキーニと明太子の無塩食パンサンド


ポンパドール無塩食パンで具たっぷりのサンドイッチ
具と言っても、主役はズッキーニ(＾◇＾)
ポンパドール無塩パン


無塩食パンはバターを塗ってホットサンドにした方が
パンにバターがしみ込んでおいしい気がします。
🥪ズッキーニとロースハムの無塩食パンホットサンド
ズッキーニとロースハム無塩食パンホットサンド (1)

<2食分>
ポンパドール無塩食パン6枚切り2枚
片面には有塩バター、片面には粒マスタードを塗ってトースト
ズッキーニはレモンとオリーブオイルをかけて1〜2分レンチン
ズッキーニとロースハム無塩食パンホットサンド (2)ズッキーニレンジ

バターの面にたっぷりズッキーニ、
粒マスタードの方にロースハムと中玉トマト
オープンサンドでもおいしそうですね(^_-)
ズッキーニとロースハム無塩食パンホットサンド (4)セブンロースハム天然水トマト

ロースハム1枚と有塩バターと粒マスタード
塩分は、、、、、計ってないけど(^^;)すごい減塩(^_-)
そしてうまうま(^^)v


🥪ズッキーニと明太子の無塩食パンサンド
ズッキーニと明太子無塩食パンサンド (1)

<2食分>
ポンパドール無塩食パン6枚切り2枚
こちらはトーストしないでふんわり食感のサンドイッチ
片方にマヨネーズと明太子
片方に有塩バターとレタスとグリルしたズッキーニ
ちぎったビオライフのモッツアレラタイプ1/2枚を
グリルしたズッキーニの熱でとろりとさせます。
ズッキーニと明太子無塩食パンサンド (オープン)

チェダータイプチーズ

明太子とビオライフのモッツアレラタイプと
有塩バターとマヨネーズ
塩分は、、、、、計ってないけど(^^;)すごい減塩(^_-)
そしてうまうま(^^)v



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糖尿病・高血糖・高血圧なしのIgA腎症用に主婦が作る減塩料理です。
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