ザリーとお茶を ��

「減塩料理」編、始まりました！

タグ：スイーツ

米粉のごま団子-20210709
米粉のごま団子

ごまがカリッとおいしく揚がりました😉
実は、米粉のガレットの失敗作のリメイク(^▽^;)
米粉のガレット生地が濃かったので
丸くする前に固まっちゃって、
厚ぼったくなってしまってガレット状にならず(+_+)

どんとお皿に乗っかった失敗作をぼんやり眺め
、、、
米粉だし、こねてごま団子にしました。
こしあん-20210709

こねたといっても、つぶした感じでOK
団子の生地とこしあんを個数分小分けにしておくのが
和菓子作りのお約束🌝
丸めた米粉団子を手のひらで平べったくして
中にあんこを詰めて丸めます。

バットの中でお団子を転がしてごまをまぶして
米粉のごま団子（ゴマまぶし）-20210709

少量なので小鍋で揚げて
米粉のごま団子（揚げ）-20210709

ごまはかりっと香ばしく、
あんこの量もちょうどよく、
お団子はモチッと、、、
しないですけど(^^;)餅ぢゃないので(^^;)

出来立てを頬ばったので、モチっとじゃなくてもおいしかったです。
冷めたらどうかしら？(*´艸`*)
米粉のごま団子-20210709


※米粉はグルテンフリーですが
あんこにはタンパク質が含まれています（約0.25g／1個）

追：バンゴの後にもう一つ食べましたが
冷めても固くなかったです。お餅じゃないし(￣ｍ￣)
味は変わらずおいしかった(^^)v



🌾米粉パウダーを使ったメニューはこちら
米粉を使ったメニュー
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りんごパン -20210709
りんごパン

思わず二度見の小躍りシリーズ（笑）
食品売り場をうろついては裏面の成分表を
どうせ私には食べられない、、、
と思いつつも、穴が開くほど見つめ、、、
塩分2g以下でも、どうせ100gとか大さじ1でしょ、、、
とあきらめつつも、穴が開くほど見つめ、、、
「1個」とか「1包装」の文字を見つけた時に
思わず二度見の小躍りしながらカゴにIN〜〜〜！
の、りんごパン(^_-)

二度見してください（笑）
りんごパン (袋)-20210709


つやっつやの表面と
フィリングは、充実の煮りんごとリンゴジャム
店頭のポップには
アーモンドクリーム使用って書いてあった気がする（多分）
りんごパン (フィリング)-20210709

一晩冷蔵庫に保存しておいたけど固くなることもなく
生地もフィリングもしっとりしていて甘くてとってもおいしい🌝
久しぶりに菓子パンを食べられるこのしあわせ(^^)
ありがとう！！東武ストア！！！

リピ決定。
お祭りフェアのシール、ってことは期間限定かぁ😥
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梅シロップ炭酸割りrｆ-20210701
梅シロップの炭酸ソーダ割り

すごく久しぶりに梅シロップ漬けました！
蒸し暑さで疲れた体にさわやか〜なウメの香(*´ω｀*)
炭酸のしゅわしゅわが見えますでしょうか？😉

6/18
梅　約1��
氷砂糖　1��
リンゴ酢　少々
梅シロップ (初日)-20210618

梅シロップ漬けようと思って買っておいた氷砂糖が
いつ買ったものか全く思い出せないんだけど(@_@)
お砂糖は賞味期限ないから、ま、いいっしょ(^^;)

6/30
ほとんど氷砂糖が溶けました
梅シロップ (完成) -20210630


7/1
シロップ1.5リットルできました(⌒∇⌒)
梅シロップ炭酸割りrｄ-20210701

はちみつレモン漬けもまだひとビン残っているので
はちみつ1リットルと
シロップ（お砂糖）1.5リットルが
お腹にIN〜〜〜〜〜〜！

しわしわになった梅ですけど
前にジャムを作ったこともあるですけどね、、、
減塩生活の今はそんなにパン食べないし(>_<)
きざんで冷凍してお料理に、とも思ったけど
今回はクエン酸メインなので(-_-)
( ´Д｀)ﾉ~

2006年6月には2回つける！って言ってる(@_@)


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其角　手焼きせんべいと人形焼


富岡八幡宮と深川不動尊に参ったときには
必ず其角(きかく)の人形焼とおせんべのを買って帰ります。

其角せんべいは深川不動尊の参道、仲見世通りにありますが
今年は深川不動尊改築工事のために参拝の出口から仲見世通りに戻るのに
迂回しなくてはなりませんでした。
それでも其角には寄らなくちゃ！(^^)v

人形焼は１０個入り３パックで千円。
おせんべいは５パックで千円。

さざれせんべいやぬれせんべいが有名ですが
私が好きなのはざらめと黒胡椒と海苔(*^^*)

昨日深川もちと和菓子をたいらげて、
今日は人形焼とおせんべをたいらげました(^▽^;)
太る〜〜〜〜〜ヽ()`Д ´(　)ノ
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明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

恒例の地元の海からの初日の出は見に行かなかったのですが
今年も富岡八幡宮と深川不動尊に初詣をしてまいりました。


伊勢屋深川もち


そしていつもの伊勢屋の深川もち(*´∇｀*)
今日はほかにもうぐいすもちと道明寺を買いましたので
八個入りの深川もちにしましたが
一人でペロッといけちゃいますよ(^▽^;)

深川不動尊では
本殿で行っている護摩修行の迫力ある太鼓の音を聞きながら
旅行安全の小さな(^^;)お護摩に息子の名前と年齢を書き入れていると
数え年で十七歳ですって･････(@o@)
どんどん大人になっていくんだなぁ〜〜〜

富岡八幡宮では
初めて｢半吉｣というおみくじを引きました。
｢半吉｣なんてあるんですね。
なんだか中途半端な感じですねぇ、、、(^^;

いつもいつも願うのは家族のこと。
健康で幸福な一年でありますように。

そして皆様にも
幸せが訪れる一年でありますように。
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チャイティーバッグ


私のマサラチャイの入れ方は
クローブ･カルダモン･ローレル･シナモンと紅茶の葉と牛乳を
電子レンジ専用の容器に入れてチンします。
以前はミルクパンで煮出していたのですが
電子レンジのほうが全然楽チン(^^)v

今日はルピシアのチャイバッグで入れてみました。

アッサム紅茶と荒く砕いたスパイスがミックスされたティーバッグで
お湯で約1分半チン、
牛乳を入れてさらに1分チン、
という手軽さで、おいしいチャイが出来上がりです。

ティーバッグというと、本格的ではないようなイメージがありますが
全然そんなことはないです。
ルピシアの紅茶はおいしいし、スパイスも程よくきいていて
チャイ好きにも納得のお味です！

ルピシアのチャイバッグはばら売りで３種類出ていました。
スパイスだけの瓶詰めも売っていました(自由が丘本店)。

私のお気に入りはブラックペッパーとピンクペッパーが入っている
「Cardamon＆Pepper＋Assam」というミックスです。
大きなカフェオレボウルでいただきます(*^^*)


チャイのお茶うけにはウォンカのチョコレートはいかがでしょうか(*^^*)

『チャーリーとチョコレート工場』のウォンカチョコです。

パッケージの中に『ゴールデンチケット』が入っていたら
ウンパ･ルンパの等身大抱きぐるみが当たるというキャンペーン中だそうです。
残念ながらゴールデンチケットは入っていませんでしたが(^▽^;)
ウンパ･ルンパの抱きぐるみって、、、、ちょっと怖いかも(;´▽｀A``

ウォンカチョコはチョコレート大好きな私も大満足のおいしさですよ。
ちょっと塩気のあるビスケットがほんの少しと
とろりとしたキャラメル味の入った甘〜いチョコです。
映画のようなチョコバーではなくて
かなりの大きさなので一人で一度では食べきれないくらいの量です。

輸入物なのでパッケージは雑ですが(^^;
ゴールデンチケットが入ってなくても買い占めて食べたい(笑)
チョコ３
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ポップオーバーサンデー

自由が丘のスイーツフォレストにあるSPOON BREAD


添加物を使わずに卵だけで膨らましたポップオーバー
外側はシューのような感じで
内側はもちっとしていて卵の風味たっぷりです。

ミネステローネランチについていたポップオーバーは
スープに浸していただきました。
スープに浸すと、つるつる(*^^*)

デザートのポップオーバーサンデーは
中にバニラアイスクリームがたっぷり入っていて
バナナとたっぷり生クリームにチョコレートでデコレートされています
ランチといっしょにオーダーすると
６５０円のところが５００円に
さらに、昨日は雨降りだったので１００円引きですって！
ドリンクバーつきでとってもお得なランチでした(*^^*)

スイーツフォレストに戻って杏仁豆腐を食べるつもりが
さすがにお腹がいっぱいで断念しました(^▽^;)


ライン銀杏


さて
うちのハイビスカスちゃん、さすがに控えめな咲き方です(笑)
まだ他の色の鉢にも蕾がいくつもあるんですよ(￣ー+￣)
ブルーベリーの葉っぱがホントにかわいいピンク(*^^*)

ブルーベリーとハイビスカス
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　　カステラといえば
　　文明堂か長崎カステラが定番おやつですが
　　こんなカステラを見つけました。
丹沢かすてらとコーヒー



丹沢かすてら
　販売は「大山豆腐｣
　といっても
　お豆腐は入っていません。
　新鮮な卵がたくさん
　入っているそうです。
　生地がキレイな黄色♪
　しっとりふんわり
　卵の自然な甘さがおいしいです。
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ワールドカカオコレクション

ラウシュ『ワールドカカオコレクション』
　
自分用の(^^;)チョコレートを買いました

それぞれカカオの原産国とカカオ含有量が違います
こんな感じ
カカオマップ

ワールドって言うわりには南米産が多いんですけど(^^;)

どんな味の違いか楽しみ
明日開けるんだぁ〜♪


ハート


そういえば、今日は結婚記念日なんですよね、
２１回目です･･･(ーー;)
このところ、かわいいボクちゃんにあげるチョコレートのことで頭がいっぱいで(^^;)
結婚記念日を忘れてばかりだったんですが(^^;)

で、うちのボク、今手ぶらで帰ってきました(;´▽｀A``
せっかく共学に行ったのに(笑)

バレンタインチョコ
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日向夏みかん箱

宮崎産の日向夏
みかん箱の中身は


日向夏みかん

みかんのお饅頭です♪

先週末、恒例の大田市場祭りで買いました。


ジャンボパエリア

大きなパエリアは
東京ガス：ガス･パッ･チョのデモンストレーションです♪
夫と息子が並びたがらなかったので(^^;)
味見はあきらめました(ーー;)

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HarueGrace

息子のクラスメートが家に集まったとき
一人のお嬢さんからいただいた焼き菓子の詰め合わせです。

なんてステキなラッピング！♪
やっぱり女の子は違うわ〜♪

詰め合わせには、私の大好きな濃いブラウニーや
ラスク、クッキーなどが入っています。
地域で人気のお店のようです。
地元にこんな素敵なパティスリーがあるといいですね！




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塩キャラメルワッフル

歌舞伎を観た後はマザーリーフでワッフルっていうコースです♪
ここのワッフルはカリッ♪フワッ♪なおいしさで
シンプルにジャムでいただいてもおいしいですが
今回は塩キャラメル♪
あまりのおいしさに一気食い！(＠_＠;)
ピッチャーにたっぷりのキャラメル♪
写真では半分残っていますが、全部残さずかけました(^^;)
ポットの紅茶はたっぷりと楽しめます。
私はアールグレイのイングリッシュミルクティーをいただきました。

さて歌舞伎の方は新秋９月大歌舞伎

若いお客さんが割りと多かったのは海老蔵人気でしょうか。
２階の真正面、２列目でしたので
長身の海老蔵がふすまや馬に乗ったときに
目線が同じになるほど(大げさ(^^;)でした♪
立廻りはたいへん見ごたえがありました。
ストーリーもよかったです。
そして、海老蔵の見得がすごい！
夢に出そうなほどの迫力でした(＠_＠;)
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buzzゼリー

ついつい買ってしまうbuzzのケーキ♪
夏なのでゼリーにしました。

ミルクプリンの上にフルーツゼリー。
ゼリーは想像していたより甘いですが
トロトロでフルーツと絡まっていい感じです。
スイート＆ビューティゼリーですもんね^^;
オリゴ糖が入ってるって書いてあったかしら(食べるのに夢中でよく見てない(^^;)

buzzはたくさん食べたい人にはうれしいサイズのケーキですが
さすがに暑い中を持って歩くのには抵抗があったので
今日はゼリー♪
いつも思うんですけど、お持ち帰り専門のケーキって、、
私の家は近いからいいんですが
特に夏場は持って歩いたら味が変わりそうでもったいない気がします。


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3
マンゴーデザートプレート

新宿高野フルーツパーラーのマンゴーデザートプレート

目の毒ってこのことです、っていうような
フルーツパーラーのメニュー･････
息子の中学のママ友様方と 定例ミーティング(^▽^;)
フルーツバイキングの予約が２連続で(ミーティングのね)取れなくて(T_T)
でも、バイキングじゃなくても十分楽しめました。

お友達のお母様は｢宮崎マンゴーのプレート｣
私のマンゴーよりちょっと高いですが
色の濃さがぜんぜん違うの！
次は絶対宮崎マンゴーにするわ！！！

いけないですよね、、、、すぅいーつ三連荘、、、、
って、実はそのあとにもうひとつあったりして(^▽^;)

RL誕生日ケーキ

息子のお誕生日にはこれも恒例 RedLobsterでお食事♪
お誕生日の予約をすると
ハッピーバースデーを歌いながら
ケーキとキャンドルサービスと写真をプレゼントしてくれるんです。

小さい頃は嬉しそうにしたものだけど、
もう中２ですからね、予約の際には
｢歌はナシでお願いします｣って言っておきましたよ(T_T)

ケーキを運んでもらうときには
キャンドルサービスも写真もいらないってしかめっ面されてしまって却下(笑)

孫ができるのを楽しみにするって、きっとこんなときなのね(笑)
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buzzミルフィーユ
お気に入りBUZZ SEARCHのケーキ♪
昨日はボクちゃんのお誕生日だったのですが
もう、ホールケーキにキャンドルを立てて
ハッピーバースディを歌うっていうお年頃ではないので(^^;


buzzイチゴバナナプリン
いつもは
こんなのや、












buzzマロンタルトこんなのを
選ぶんですが

今回はミルフィーユにしました♪


だけどミルフィーユといえば
マキシム･ド･パリのミルフィーユの
右に出るものはないかなぁ(^▽^;)
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