ココナッツミルクごまそうめん
無塩そうめんアレンジ挑戦シリーズその10(≧▽≦)
暑いので冷たいスープをごくごく飲みたいじゃないですか(｡_｡)
アーモンドミルクとココナッツミルクと迷いましたが
今日はココナッツミルク（ココナッツドリンク）で😉
ココナッツドリンクはタンパク質も塩分も0！
ニンニクとショウガをたっぷりすりこんで焼いた手羽先を
冷凍保存しておいたので、それをダシに（1個）
味付けは豆板醤のみ（この時点では）
ココナッツドリンクに上記と金ごまのすりごまをたっぷり加え
混ぜ混ぜ。
無塩そうめんをレンチンしている3分間は冷蔵庫に。
トッピングには
オクラ・ミニトマト・きゅうり・大根・しょうが・ライム
手羽先のニンニクとショウガ、豆板醤のピリ辛で
スープはおいしかったです😁 （またか😅）
一口目で、物足りなかったので、
麺つゆを足しました。
塩分は豆板醤のみなので、麺つゆを足してもO.K.(^^)v
さて、無塩そうめんもあと1食分を残すところとなりました。
あと1食をアレンジメニューを考えるか、
以下のエントリーの中からリピするか！！
いろいろとアレンジしてみたので、近々、
✨そうめんアワード✨
お届けしてみたいと思います！！
エントリーは現在10食（11食になるかも）
うすうすお気づきだと思いますが（笑）
大きい絵の2食がリピ候補
ただ、暑いのでかき揚げは当分作らないわねぇ〜〜〜(^^;)
このサイトの減塩お料理日記のレシピは、一日の塩分制限6g、タンパク質40g、
糖尿病・高血糖・高血圧なしのIgA腎症用に主婦が作る減塩料理です。
食品成分を正確に計量していません。
糖尿病・高血糖・高血圧なしのIgA腎症用に主婦が作る減塩料理です。
食品成分を正確に計量していません。
