ザリーとお茶を ��

「減塩料理」編、始まりました！

タグ：カッテージチーズ

リンゴとセロリとカッテージチーズのサラダ
リンゴとセロリとカッテージチーズのサラダ
紫芋の焼き芋入り

いつものリンゴとセロリとカッテージチーズのサラダに
紫芋の焼き芋を入れてみました。
甘さと柔らかい食感が加わって一層おいしいです(^^)
焼き芋華むらさき


このサラダの組み合わせにドレッシングや余計な調味料は
いりません！！
超減塩サラダなので、おかずをちょっと濃いめにいただけます(^_-)
リンゴ
セロリ
カッテージチーズ
パセリ
華むらさき
　以上をお好きなだけ(*^。^*)

<塩分表>
雪印北海道カッテージチーズ　大さじ１：0.15ｇ

このサイトの減塩お料理日記のレシピは、一日の塩分制限6g、タンパク質40g、
IgA腎症用に主婦が作る減塩料理です（糖尿病・高血糖・高血圧なし）。
食品成分を正確に計量していません。






タグ ：
#減塩料理
#腎臓病食
#華むらさき
#カッテージチーズ

はっさくとカッテージシーズのオリーブオイルトースト
はっさくとカッテージチーズのオリーブオイルトースト

一人で食べるのにちょうどいい小さいはっさく（1個98円）
を見つけたので。

はっさくとかキンカンとかオレンジって、
オリーブオイルと合うんですよ。
よくサラダに入れるのですが、今日はトーストで。
もちろん、サンドイッチでもいいんですけど
例によって💦また食パンの賞味期限が切れちゃったので(^▽^;)
トーストしてふかふかに(^^)v

2切れにはオリーブオイルをかけて、
もう2切れにははちみつをかけて。
はちみつは何となく味の想像がつくと思いますが
オリーブオイルもおいしいのでお試しあれ！
4切分
ヤマザキ超芳醇塩分50％カット　1枚
はっさく（小さいもの）1個
カッテージチーズ　大さじ1くらい
チューブバター（マーガリン）少々
2切れ分：オリーブオイル
2切れ分：はちみつ

オリーブオイルとはちみつが染みないように
食パンにバターを少々ぬって
カッテージチーズの上にはっさくを乗せて
半分にはオリーブオイル、もう半分にははちみつをかけて
トーストするだけ！
ジュワ〜ッとあま〜いはっさくと
オリーブオイルが合うんです〜！
ヤマザキ超芳醇ルヴァン塩分50％カット食パン


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糖尿病・高血糖・高血圧なしのIgA腎症用に主婦が作る減塩料理です。
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#ヤマザキ超芳醇塩分50％カット
#はっさく
#カッテージチーズ
#オリーブオイル
#朝食

鶏むね肉のハニーマスタード とキンカンのカッテージチーズサラダ
鶏むね肉のハニーマスタード とキンカンのカッテージチーズサラダ

お魚でおいしかったんですから、お肉も焼いてみなくっちゃ！！！
BORNIEIRのハニーマスタード
ハニーマスタード

2食分
鶏むね肉（米粉をまぶす）1枚200g
下味の海塩　小さじ約1/10
ブラックペッパー
ニンニク　2かけ
オリーブオイル
有塩バター　15g
日本酒（本来は白ワイン）　大さじ1くらい

キンカン　2個
アイコ　3個
ブロッコリー　2房
スナップエンドウ　2本
カッテージチーズ　大さじ1

鶏むね肉のハニーマスタード (食材)

鶏むね肉は半分に切ってから（2食分）
切れ込みを入れて厚さを均等にします。
下味の海塩をひとつまみ（小さじ1/10くらい）と黒コショウ
米粉か小麦粉をはたいて
オリーブオイルと多めのバターでこんがり焼きます。
両面焼いたら、みじん切りのニンニクを炒めて
白ワインがなかったので、瓶の底に少し残っていた日本酒を入れて
お肉に火がとおったら
ハニーマスタードを投入！！
煮絡めて出来上がり😉
超簡単で満足なお味〜！！！(*^。^*)

ガリバタとハニーマスタードがとっても合います！
減塩なのにしっかり味付けなので
減塩生活でない方にもおすすめ！！(^^)v

日本酒でどうだろう？？？(^^;)と思いましたが
白ワインよりきっとおいしい！！（笑）

キンカン・ミニトマト・ブロッコリーとスナップエンドウに
カッテージチーズを絡めたサラダは
キンカンの甘みと酸味でドレッシングいらずです。

アブラカレイも鶏むね肉もリピ決定！！！

<2食分>
有塩バターの塩分　約0.3g
ハニーマスタード　約0.2g
海塩　約0.5g
カッテージチーズ　約0.1g

※鶏むね肉は1枚200gあったので1/3でよかったかも。
タンパク質　約19g／100g（皮つき）

🐟カレイのハニーマスタードはこちら　↓


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ミニトマトソースとカッテージチーズの玄米スパゲティ
ミニトマトソースとカッテージチーズの玄米スパゲティ

冷蔵庫を開けても、いつもの食材しかなくて
チーズの種類が変わるくらいで
結局いつものミニトマトソースで玄米スパゲティ！
玄米スパゲティ

青唐辛子が辛い〜！
せっかくのマイルドなカッテージチーズが
とんがった味のパスタに！！
青唐辛子は入れなくてもよかったかも(^^;)
ミニトマトソースとカッテージチーズの玄米スパゲティ (食材)

玄米スパゲティ1人分（128g）
ミニトマト　6個ぐらい
ニンニク　ひとかけ
青唐辛子　1/2本
ガーリックオリーブ　3粒
茹でブロッコリー
バジル（お好きなだけ）
カッテージチーズ（お好きなだけ）
オリーブオイル　たくさん
海塩　ほんの少々
ブラックペッパー　大量

ガーリックプレスでつぶしたニンニク・４つ割りにしたミニトマト
輪切りにした青唐辛子をたっぷりのオリーブオイルで加熱。
すぐにミニトマトソースになります。
輪切りにしたオリーブと小さくカットしたブロッコリーを加え
茹でた玄米スパゲティと一緒に
バジルとカッテージチーズを混ぜます。
オリーブを入れるので、海塩はほんの少々でO.K.
ガーリックオリーブもカッテージチーズも
厳密に塩分を量れないけど、麺と海塩と合わせても
どう見積もっても一皿の塩分1g以下ですね〜〜〜(^_-)

辛かったので🌶トロピカーナオレンジジュースをがぶ飲みしましたが
カプサイシンでホカホカ(≧▽≦)



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