シソポテトケーキと焼き鮭
減塩料理 リピ堂々2位のポテトケーキ
揚げればコロッケですけど
卵もパン粉もいらないし、おソースもいらない！
で、バターで焼くからおいしい！！
中に入れるハーブやお野菜をとっかえひっかえ
ジャガイモには何でも合いますけど、今日はシソ（大葉）で！
コロッケには男爵イモが定番ですが、
ホクレンの「よくねたいも」メークイーンはねっとりしているので
生クリームや牛乳を入れなくてもしっとり
ポテトケーキにもよく合います。
冷蔵庫の隅で残っていたカッテージチーズを入れて
こねこねしたら、丸めて米粉をはたいて
有塩バターで焼くだけ！！！
味付けはいりません！！(^^)v
2個分
よくねたいもメークイーン 1個
シソ（大葉） 5枚
カッテージチーズ 大さじ1くらい
米粉 ほんの少々
有塩バター 10g
ブラックペッパー
<焼き鮭 1食分>
薄塩味の鮭 70g（塩分約0.7g）
塩鮭の塩分は表示を信じるしかないのが怖いですけど💦
ポテトケーキの塩分が0.2gくらいなのでいいとしよう！！
🥔ポテトケーキいろいろ ↓
このサイトの減塩お料理日記のレシピは、一日の塩分制限6g、タンパク質40g、
糖尿病・高血糖・高血圧なしのIgA腎症用に主婦が作る減塩料理です。
食品成分を正確に計量していません。
糖尿病・高血糖・高血圧なしのIgA腎症用に主婦が作る減塩料理です。
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