ザリーとお茶を ��

「減塩料理」編、始まりました！

Category：BON APPETIT(減塩料理編) > 麺特集

豚キムチうどん
レンジ豚キムチうどん

シマダヤ食塩ゼロ本うどんでレンジ豚キムチうどん。
食塩0本うどんのおかげでキムチも遠慮はいりません(￣ｍ￣〃)

レンジ容器に
ほぐした食塩ゼロ本うどん、豚小間、カブの葉っぱ
ごま油をたらして
５分ほど様子見ながらレンチン
豚キムチうどん (レンジ)


カブの茎と葉は昨日の焼きカブの残りです。
豚小間肉には減塩塩麹をほんの少しもみこんでおいたので
レンジにかけてもしっとり柔らか。
お肉は広げて並べると固さも均等になります。

今日使ったキムチは「ご飯がススム」（辛口じゃない方）
キムチとしては辛さもまろやかですが、
100ｇの塩分2.3ｇとキムチの中では低塩分です。


レンジキムチチャーハン
レンジキムチチャーハン

翌日は残った具材でキムチチャーハン。
レンジ容器に
キムチうどんの残りの豚小間肉とキムチ
サラダほうれん草（冷蔵庫の残り物）
ごま油を回しかけて
３分半、様子見で１分半レンチン
お釜に残っていたご飯に入れて
お釜の中で混ぜただけ(*^。^*)

<塩分表>
２食分
ご飯がススムキムチ　100ｇ：2.3ｇ
ハナマルキ減塩塩麹　小さじ１/２：0.2ｇ

残ったキムチで酸辣湯（風）↓


食塩ゼロ本うどんのメニューいろいろ　↓


このサイトの減塩お料理日記のレシピは、一日の塩分制限6g、タンパク質40g、
IgA腎症G4の主婦が作る減塩料理です（糖尿病・高血糖・高血圧なし）。
食品成分を正確に計量していません。

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#シマダヤ食塩0本うどん
#ご飯がススムキムチ

ゴーヤとレタスのレンジソース焼きうどん
ゴーヤとレタスのレンジソース焼きうどん

このレンジソース焼きうどんの作り方にはまっているんです。
実は、、、味付けは、、、
蒸し焼きそばについている粉末ソースを１/２だけ！！！！！

塩分の多いオイスターソースをあきらめたり、
ソースやおしょうゆをびくびくしながら使うくらいなら(^^;)
粉末ソースで！ってやってみたら
粉末ソース半袋でちょうどいい味付けぢゃないですか！！！

ってことで、夫が蒸し焼きそばを作った時に
粉末ソースを１/２袋だけもらって
自分は食塩ゼロ本うどんで作るわけです。
今回はゴーヤとレタスとソーセージで。
ゴーヤとレタスのレンジソース焼きうどん (レンジ)


レンジ容器に食塩ゼロ本うどんを粗くほぐして
レタス、ゴーヤ、ベルガブルストソーセージを乗せて
ふたをしたら
500ｗで３分半（食塩ゼロ本うどんの加熱時間）
ふたを取って、ゴマ油と粉末ソース１/２袋をかけて
しっかり混ぜるだけ！！！
追い加熱しなくても大丈夫(^^)v
（アイラップでもできました）
かつお節と青のりのトッピングで焼きそば風。

冷蔵庫のあまりものですが、
生キクラゲが（乾燥でも）一番おすすめです。
カット野菜にピーマンやセロリなどを加えても👍
レンジ焼うどん (レンジ)


減塩生活でおさらばしていた粉末ソースも
無塩のうどんで作ることで自己満足（笑）
で、気になる塩分ですが

マルちゃん焼きそば　粉末ソース１袋：3ｇ
TOPVALUE焼きそば　粉末ソース１袋：3.4ｇ

いくらレンジで簡単、粉末ソース１/２袋だけ、と言っても、
そうそう食べられるもんじゃありません(-ω-)
でも、この即席の味がたまらないんですよね〜〜

<塩分表>
シマダヤ食塩0本うどん　１玉：0ｇ
粉末ソース　１/２袋：1.5〜1.7ｇ
伊藤ハムベルガヴルスト　１本：約0.48ｇ

食塩ゼロ本うどんのアレンジメニューはこちら　↓


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甘酒そうめん
甘酒そうめんオクラ乗せ＆レンジなす味噌

少量の麺つゆをどうやって飲もうかと(^^;)
割ってみたのは夏バテにも効きそうな甘酒。
トマトジュース、ココナツミルク、豆乳、そして甘酒初体験です。

大さじ1.5の減塩だしつゆを同じ量の甘酒で薄め
オクラ・ミョウガ・シソをトッピング
甘酒で割っただしつゆは意外とおいしくて
サラッといただけました(^^)

サイドメニューはいつものレンジなす味噌。
今回はズッキーニを加えてみました。


<塩分表>
シマダヤ流水麺　１食分：0.1〜0.7ｇ
セブンプレミアム減塩だしつゆ　大さじ1.5：1.08ｇ
糀だけで作った甘酒　大さじ1.5：0ｇ

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#麹だけで作った甘酒

なす味噌とピーマンの焼きびたしプレート
レンジなす味噌と丸ごとピーマンの焼きびたし

とてつもない暑さなので、当分はレンジ料理です（笑）
大好きなナスの味噌炒めも、最初になすをレンチンすることで
お味噌が絡んでしっとり柔らかに出来上がります。

減塩料理にお味噌は、、、と心配ですが、
西京白みそ「京の彩」なら減塩タイプのお味噌よりも減塩！！
西京白みそ　京の彩 (1)


レンジ容器にナスを並べてごま油を回しかけたら
ふたをして５分ほどレンジにかけます。
西京白みそ・お酒：大さじ1、三温糖・みりん：大さじ１/２
を合わせたたれを回しかけて
青唐辛子のしょうゆ漬けを加えて
※今回はピーマンも加えてみました。
様子見で５分ほど、いい感じにたれがしみ込んでいたら出来上がり！
レンジなす味噌

肉厚のピーマンだったのでナスとの歯ごたえが違い過ぎて(^^;)
ナスと一緒に最初にレンジにかければよかったです〜〜

ピーマンの丸ごと焼きびたし
丸ごとピーマンの焼きびたし

ピーマンは丸ごとまな板の上で手のひらでちょっとつぶして
焼き網に乗せてオーブンに。
様子見で焼き色がついたら、ひっくり返して
柔らかくなっていたら
熱いうちにつけ汁に漬けます。
つけ汁（減塩だし汁大さじ１・水大さじ１・青唐辛子のしょうゆ漬け）
は量が少なくて浸らないので、時々返します。
種も一緒に食べられます。
へたは固かったら食べなくても。

つけ汁の空いたところに茹でたスナップエンドウを漬けたら
ピーマン以上のおいしさ(*^。^*)

なす味噌そうめん
なす味噌そうめん

冷たく冷やしておいたなす味噌は
翌日におそうめんに乗せていただきました(^^)

<塩分表>
西京白みそ京の彩　大さじ１：0.73ｇ
セブンプレミアム減塩だしつゆ　大さじ１：0.72ｇ
シマダヤ流水麺　１人分：0.1〜0.7ｇ
青唐辛子の減塩しょうゆ漬け：少量過ぎて不明

こちらもどうぞ　↓


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#西京白みそ
#セブンプレミアム減塩だしつゆ
#レンジ料理

ナスそうめん
ナスそうめん（流水麺）

ナスの天ぷらと行きたいところですが、
お台所が暑すぎてお料理してる場合ぢゃないです〜(;´▽｀A``
ということで、
薄く切ったナスをオリーブオイルでグリルするだけ(^_^)v
焼けたら減塩だしつゆをちょっとかけておくだけで煮びたし風に。

流水麺の塩分は不明なので（表示は0.1〜0.7ｇ）
１食分の塩分が0.7ｇという前提で😢
セブンプレミアム減塩だしつゆは大さじ１だけ。
💦おつゆが見えませんが入っています💦
その代わりと言っちゃなんですが💦
減塩かつお梅干しをひとつトッピング

茹でて刻んだオクラと
ネギ・生姜・青唐辛子のしょうゆ漬けをトッピング

ナスうどん(食塩０うどん)
ナスうどん（食塩０うどん）

食塩０本うどんの場合は
セブンプレミアム減塩だしつゆを大さじ２に増やして
２倍濃縮にすればおつゆひたひたでいただけます（なんか悲しい(^^;)
うどんを氷水でしっかり冷やして
ネギとミョウガとショウガでいただきましょう！！！

付け合わせは
茹でてつぶした新じゃがに、先日のバジルペーストと
リアルマヨネーズで和えたポテサラ。
フレッシュバジルでもバジルペーストでも
毎日でもいただけるおいしさです(^_-)-☆

<塩分表>
シマダヤ流水麺　１食分：0.1〜0.7ｇ
シマダヤ食塩０本うどん　：0ｇ
セブンプレミアム減塩だしつゆ　大さじ１：0.72ｇ
減塩かつお梅干し　１個：0.2ｇ（推定）

麺特集はこちら　↓


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#シマダヤ流水麺
#セブンプレミアム減塩だしつゆ
#シマダヤ食塩0本うどん
#冷たいうどん

ジェノベーゼうどんと明太シソうどん
食塩０本うどん　ひと玉で
ジェノベーゼうどんと明太シソうどん

30年以上前のお料理番組でバジルのお料理を紹介すると
必ず最後にお約束のように
「バジルがない場合はシソでいいですか？」
というやり取りがあったのを思い出しながら（笑）
バジルとシソの２本立て＼(^o^)／
食塩０本うどんをレンチンしたら氷水でしっかり冷やして
半分に分けて、それぞれ和えるだけ！(^^)v
ジェノベーゼうどんと明太シソうどん (食材)


ジェノベーゼうどん
ジェノベーゼ（風）うどん

バジルペーストには松の実とかナッツが入っていますが
今日はどちらもないので
フレッシュバジルとニンニクとオリーブオイルでペーストに。
実はお塩の代わりにいつもの減塩塩麹を少し足してみました。
塩麹の味がするわけではないのですが💦減塩なので(^^;)
カマンベールチーズをトッピングしてみましたよ！
食塩０本うどんだからいいんです(^_-)
シマダヤ食塩０本うどん　１/２玉
バジルペースト（バジルとニンニクとオリーブオイル）
雪印北海道切れてるカマンベールチーズ　１個
小玉トマト


明太シソうどん
明太シソうどん

先週「編集部の推し」でも紹介していただいた
トマトバジルうどんと肩を並べる夏の定番！明太シソマヨ！
食塩０本うどんだからこそできる明太子味！
シマダヤ食塩０本うどん　１/２玉
明太子　適当
大根おろし　適当
大葉（シソ）３枚
リアルマヨネーズ　適当
※ミョウガがあればなおおいしい


さてクイズです！
私はどちらから食べたでしょうか〜〜？？？
(￣ｍ￣〃)


今日は、ジェノベーゼうどんを先にいただきました(*^。^*)

まぁ、どちらも好きすぎちゃって、
混ぜちゃったこともあるんですが（笑）
バジル明太マヨうどん
バジル明太マヨうどん


<塩分表>
シマダヤ食塩０本うどん　１玉：0ｇ
雪印北海道切れてるカマンベールチーズ　１個：0.2ｇ
リアルマヨネーズ　大さじ１：0.2ｇ
明太子　１/４腹くらい：不明

編集部の推しにも紹介されました。


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#明太子
#バジル
#シマダヤ食塩0本うどん
#冷たいうどん

カマンベールチーズとシラス乗せトマトとバジルうどん
カマンベールチーズとシラス乗せトマトバジルうどん

夏の定番、トマトとバジルのおつゆで冷たいおうどん。
セブンプレミアムの減塩だしつゆにトマトとバジルを漬けておくだけ！
減塩だしつゆは２倍濃縮タイプですが、お水で薄めません。
たっぷりトマトの果汁がお水の代わり、味濃くいただきましょう！✌

おそうめんの場合は塩分が含まれているので
減塩だしつゆを大さじ1だけにしていますが
塩分ゼロ本うどんの場合は大胆に（？）大さじ２で(^_-)
さらに大胆に（？）旬のシラスとカマンベールチーズをトッピング。

<塩分表>
セブンプレミアム減塩だしつゆ　大さじ２：1.4ｇ
雪印北海道100 カマンベールチーズ 切れてるタイプ１個：0.2ｇ
シラス　20ｇ：0.2ｇ
シマダヤ食塩０本うどん　１玉：0ｇ

ジェノベーゼうどんはこちら　↓


夏の定番そうめんはこちら　↓


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#セブンプレミアム減塩だしつゆ
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セリとシイタケのナポリタンと白菜ときくらげのスープ
セリとシイタケのナポリタンと白菜と生キクラゲのスープ

前日のお鍋のセリを半分残しておいて、パスタに🍝
味付けはいつも通りのケチャップだけ、、、、、
いつものカゴメ濃厚リコピンケチャップを切らしていたので
ハインツのケチャップをドバドバ入れると
甘くて濃くておいしいわ、、、？？？
と慌てて成分をチェック💦💦💦
味が濃いわけよね(≧◇≦)

🍅ハインツトマトケチャップ　<0.42ｇ／大さじ１>
ハインツトマトケチャップ


🍅カゴメ濃厚リコピンケチャップ　<0.2ｇ／大さじ１>
トマトケチャップ（減塩・リコピン）

発芽玄米スパゲティ　90ｇ（ゆで汁に塩は不要）
セリ　１/２把
シイタケ　１個
玉ねぎ　１/２個
伊藤ハムベルガヴルスト　１本

オリーブオイル
ハインツトマトケチャップ　大さじ２
有塩発酵バター　５ｇ
タバスコスコーピオン

スープ　３食分
白菜
生キクラゲ
ニンジン
セロリ（葉ごと）
伊藤ハムベルガヴルスト　１本
久世福商店毎日野菜だし
ブラックペッパー

スープには減塩コンソメの代わりに
久世福商店の「毎日野菜だし」
毎日野菜だし

先日のお鍋の出汁はかつおだしの「毎日だし」
今回のスープは野菜だけでとった「毎日野菜だし」
どちらも無添加です。

翌日の晩御飯はチーズを混ぜてスープご飯に
白菜とキクラゲのスープご飯


<塩分表>
ハインツトマトケチャップ　大さじ２：0.84ｇ
伊藤ハムベルガヴルスト　１本：約0.48ｇ
有塩発酵バター　５ｇ：0.1ｇ

久世福商店毎日野菜だし　１包：0.9ｇ
伊藤ハムベルガヴルスト　１本：約0.48ｇ

皆様のお墨付き減塩とろけるチーズ　20ｇ：0.22ｇ

🍝グルテンフリーパスタメニューはこちら
グルテンフリーパスタメニュー


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#ハインツトマトケチャップ
#久世福商店毎日野菜だし

ナスとシイタケのバジルトマトソース発芽玄米スパゲティ
ナスとシイタケのバジルトマトソース発芽玄米スパゲティ
おひとりポトフ

いつものお手軽トマトソースにシイタケとバジルを加えて
グリルしたナスを合わせました。
今回はミニトマトが少量だったので
KALDIで購入したチューブ入りのトマトペーストを足してみました。
MUTTIトマトペースト


ナスはスライスしてオリーブオイルをかけてグリルしておきます。
一緒に煮込んでもいいのですが、グリルしておいた方が時短です。
基本のトマトソースにトマトペーストを足して
シイタケと、ちぎったバジルを入れて煮込んだら
グリルしたナスと茹でたパスタを合わせるだけ！

基本のトマトソースレシピはこちら　↓

発芽玄米スパゲティ　90ｇ
ナス　小ぶり２本
シイタケ（小）３個
玉ねぎ（小）１/２個
ミニトマト　５個
ニンニク　１かけ
バジル　３〜４茎

トマトペースト　適当に（大さじ１くらい）
オリーブオイル　たっぷり
スモークシーソルト　ほんの少し

トッピングのフレッシュバジル
パルメザンチーズ
タバスコスコーピオン（辛口です）

付け合わせのポトフは
一人用の土鍋で２食分できますので、前日の残りです。
おひとりポトフ


<塩分表>
発芽玄米スパゲティ　1食：0.004ｇ
MUTTIトマトペースト　15ｇ：0.075ｇ
スモークシーソルト　：0.2ｇ
パルメザンチーズ適当（5ｇ：0.2ｇ）
　
ポトフ
伊藤ハムベルガヴルストブラックペッパー１/２本：約0.25ｇ
皆様のお墨付き減塩コンソメ　小さじ１/２：0.3ｇ

グルテンフリーパスタ特集はこちら　↓
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#発芽玄米スパゲティ
#グルテンフリー
#パスタ
#MUTTIトマトペースト
#ハーブ
#一人用土鍋

骨付き塩麹鶏入り糀味噌煮込みうどん (コンロ)
骨付き塩麹鶏入り糀味噌煮込みうどん

ハナマルキ減塩塩麹と、マルコメ糀美人のダブルコウジ！
って、コンビ名みたいですね（笑）

マイタケはグリルでこんがり焼いておきます。
ショウガとネギでとったお出汁が沸いたら
まず骨付き塩麹鶏を入れて
ほかの材料とシマダヤ食塩ゼロ本うどんを入れて煮えてきたら
マルコメ糀美人を足して煮込みます。

焼き舞茸を入れて、
卵を割り入れて、
ふたをして余熱で卵に火がとおったら
ふたをあけて、、、、これこれ〜〜〜(*´▽｀*)
骨付き塩麹鶏入り糀味噌煮込みうどん (カボス)

カボス、ゴマ、七味唐辛子をトッピングして
コラーゲンがおうどんにしみてうまうま〜〜〜（๑´ڡ‘๑）
焼き舞茸の芳醇ないい香り〜〜（๑´ڡ‘๑）

<塩分表>
ハナマルキ減塩塩麹　鶏モモ１切分：推定0.4ｇ
マルコメ糀美人　大さじ1：1.7ｇ
シマダヤ食塩ゼロ本うどん：0ｇ

マルコメ糀美人

マルコメ糀美人は減塩みそではありません。
１杯分で（出汁入りです）1.7ｇですから、お味噌汁にするには
塩分が多すぎます。
でも、味噌煮込みうどんならセーフぢゃないですか！！(^_-)

漢字の違いについては、マルコメさんのサイトでチェック



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トマトバジルそうめん0.1〜0.7
減塩３年目のこの夏は、
ほぐすだけそうめん＆セブンプレミアム減塩だしつゆで
アレンジそうめんに挑戦。

ほぐすだけそうめん各ブランドの塩分（1人前200g）を比較してみました。
シマダヤ　流水麺　：0.1〜0.7ｇ
TOPVALUE　そうめん　：0.4ｇ
マルちゃん　つるやかそうめん　：約1ｇ

ほぐすだけタイプの塩分にはばらつきがあるのと
麺の細さにも差があるので
具によって使い分けるのがよさそうです。

そうめんのおつゆは、なんと
セブンプレミアム減塩だしつゆ大さじ１（15cc）だけ！！！
塩分は0.72ｇ／大さじ１
２倍濃縮タイプですが、薄めずに具と合わせるのがポイントです。
7プレミアム減塩だしつゆ


さて、殿堂入りアレンジそうめん大賞は

フレッシュトマトそうめん
トマトバジルそうめん
トマトバジルそうめん0.1〜0.7

ミニトマトや完熟トマトをカットして
減塩だしつゆとオリーブオイルに漬けて冷やすだけ！
簡単すぎておいしくて、しかも減塩！
バジルでもシソでもイタリアンパセリでも、
ハーブと一緒に漬けこむのがおいしいです。


さらにアレンジして、無塩さば缶とバジルソースで
鯖缶とトマトのバジルそうめん
鯖缶とトマトのバジルそうめん



フレッシュトマトがなければトマトジュースで👍
焼き野菜乗せトマトジュースそうめん
焼き野菜乗せトマトジュースそうめん

馬鹿みたいに簡単なのに、すごくおいしい。
トマトジュースのお出汁をごくごく飲めるのも夏にうれしい！


毎年殿堂入りのサルサそうめんは外せません！
そうめん３点盛りセット

サルサソースがさっぱりとおいしいので、
減塩だしつゆは入れなくても👍



ねばねばそうめん
ねばねばそうめん

納豆、メカブ、とろろ、なめこ、モズク、わかめ、モロヘイヤ、
ねばねばする具材なら何でもいいのですが、
ねばねばそうめんは飽きないですよね〜〜〜〜
おかめ納豆極小カップやメカブは３個パックだし
おそうめんも２食入りだけど、３食に分けるので
３日続く（笑）でも飽きない(^_-)

キムチとゴーヤを乗せた納豆そうめん
キムチとゴーヤと納豆のそうめん


焼き野菜と無塩さば缶を乗せたねばねばそうめん
鯖缶と焼き野菜のねばねばそうめん




あまりものそうめん（笑）
チリコンカンのブリトーそうめん
KALDIチリコンカンのブリトー風そうめん

ええ、缶詰のチリコンカンとパクチーが残っていたので(*^。^*)


塩麹豚とナスの甘辛炒めそうめん
塩麹豚とナスの甘辛炒めそうめん

前日のおかずの残りを乗せました(*^。^*)
おかずがおいしいから、間違いなしのおいしさ(￣ｍ￣〃)


減塩梅干しととろろ昆布のゴマそうめん
減塩梅干しととろろ昆布そうめん

あまりものどころか、もはや冷蔵庫に何もないときの💦
減塩だしつゆにすりごまをたっぷり混ぜるだけ。
おつゆをたっぷり飲みたくなるおいしさです（飲めないけど）

トマトソースそうめん（減塩だしつゆナシ）
トマトソースそうめん

大量に作ったフレッシュトマトソースを冷凍しておいたのを
かけただけ(*^。^*)
トマトソースの甘みがおそうめんにも合います〜（๑´ڡ‘๑）



番外編
TOPVALUE酸辣湯そうめん（減塩だしつゆナシ）
酸辣湯そうめん

自分では何も手を加えていないリピ大賞(*^。^*)
少し太めのTOPVALUEそうめんとよく合うんですよ。
酸っぱ辛がくせになるおいしさ、それに
レトルトのままレンジでチン　アンド　水でほぐすだけ、
35℃越えお台所のお助けメニューでした。



減塩１年目のおそうめん「無塩そうめん」


減塩２年目のおそうめんはグルテンフリーの「こまち麺」


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#シマダヤ流水麺
#TOPVALUEそうめん
#マルちゃんつるやか

KALDIチリコンカンのブリトー風そうめん
チリコンカンのブリトーそうめん

セブンプレミアム減塩だしつゆとチリコンカンで
ブリトーボウルならぬブリトーそうめんにしました。

セブンプレミアム減塩だしつゆ大さじ１に
ナンプラーとライムとガーリックオリーブオイルで
麺つゆにします。
KALDIチリコンカンのブリトー風そうめん(食材)


チリコンカン缶の１/３を乗せて
お野菜と混ぜれば、ブリトーヌードル（๑´ڡ‘๑）
チリコンカン

TOPVALUEそうめん
チリコンカン　１/３缶
フリルレタス
パクチー
ミニトマト
紫玉ねぎのリンゴ酢漬け
手作りサルサソース
ハラペーニョピクルス

セブンプレミアム減塩だしつゆ　大さじ１
ライム汁　１/２個分
ナンプラー　２摘
ガーリックオリーブオイル


<塩分表>
TOPVALUEそうめん　150ｇ：0.3ｇ
セブンプレミアム減塩だしつゆ　大さじ１：0.72ｇ
チリコンカン　１/３缶：0.7ｇ
ナンプラー　２滴：計測不能（大さじ1：4ｇ）

チリコンカンと手作りサルサのブリトーボウルはこちら　↓


アレンジそうめんアワード　2023夏　↓


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#減塩料理
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#チリコンカン缶
#セブンプレミアム減塩だしつゆ

焼き野菜乗せトマトジュースそうめん
焼き野菜乗せトマトジュースそうめん

セブンプレミアム減塩だしつゆ大さじ１と
無塩トマトジュース100ccで大満足のおいしさ！
トマトそうめん（食材）


トッピングの焼き野菜でボリュームも感も(^^)v
白ゴーヤのほんのり苦み、黄パプリカの香り、
紫玉ねぎの甘さ、どこを食べてもおいしいです（๑´ڡ‘๑）
シマダヤの流水麺150ｇ
セブンプレミアム減塩だしつゆ　大さじ１
カゴメ食塩無添加トマトジュース　100cc
オリーブオイル（少々）

白ゴーヤ（輪切り）
黄パプリカ
紫玉ねぎ
オリーブオイル（たっぷり）
ミニトマト
ライム
イタリアンパセリ

焼きゴーヤ・黄パプリカ・紫玉ねぎ

野菜にオリーブオイルをかけてグリルしておきます。
無塩トマトジュース100ccに、減塩だしつゆ大さじ１が
ちょうどいいお味です。
だしつゆが少ないとただのトマトジュースになっちゃって
おいしくないです(^^;)←体験済み（笑）

<塩分表>
セブンプレミアム減塩だしつゆ　大さじ１：0.72ｇ
シマダヤ流水麺　150ｇ：0ｇ〜0.5ｇ
（表示:0〜0.7ｇ／1人前200ｇ）

アレンジそうめんアワード　2023夏　↓


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#セブンプレミアム減塩だしつゆ
#カゴメトマトジュース食塩無添加
#シマダヤ流水麺

ねばねばそうめん
ねばねばそうめん

この夏何度もリピしました！
ねばねばそうめんいろいろ！
ねばねばする食材でしたら何でもおいしいです。

ポイントは、セブンプレミアム減塩だしつゆ大さじ１だけ。
大さじ１（15cc）の塩分：0.72ｇなので
おそうめんの塩分や食材の塩分を足しても
１食の塩分だいたい2ｇに抑えられます。
ねばねばそうめん (食材)

セブンプレミアム減塩だしつゆ＋とろろで麺つゆにします。
おかめ極小カップ（30ｇ）
めかぶ（たれが別添えのもの）
とろろ
オクラ
なめこ
ミョウガ・シソ
※モロヘイヤや新わかめでもおいしいです。


🐟鯖缶と焼き野菜を加えたねばねばそうめん
鯖缶と焼き野菜のねばねばそうめん

セブンプレミアム減塩だしつゆ＋無塩さば缶の汁で麺つゆにします。
納豆とメカブに、無塩タイプのさば水煮と
グリルしたカボチャとゴーヤをトッピング。
焼いたカボチャとゴーヤがおいしくて、鯖缶いらなかったかも（笑）

🥒キムチとゴーヤをトッピングした納豆そうめん
キムチとゴーヤと納豆のそうめん

セブンプレミアム減塩だしつゆは薄めずに、
納豆とキムチの夢の組み合わせで
まぜそば風にしました。

<塩分表>
TOPVALUEそうめん200ｇ：0.4ｇ
セブンプレミアム減塩だしつゆ　大さじ1：0.72
　※麺つゆは薄めずに使います。
おかめ納豆極小カップ30ｇ：0.4ｇ
　※付属の辛子とタレを混ぜた場合。
食塩不使用さば缶：0.1〜0.2ｇ／１缶
キムチ　10ｇ：0.2ｇ

アレンジそうめんアワード　2023夏　↓


このサイトの減塩お料理日記のレシピは、一日の塩分制限6g、タンパク質40g、
IgA腎症用に主婦が作る減塩料理です（糖尿病・高血糖・高血圧なし）。
食品成分を正確に計量していません。
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酸辣湯そうめん
TOPVALUE酸辣湯とTOPVALUEそうめん

2023そうめん特集の番外編は
TOPVALUEの酸辣湯とそうめん。

レトルトものにしてはなかなかのピリ辛で
そうめんともぴったりのお味で何度もリピ。

袋のままチンして、
TOPVALUEそうめんを流水でほぐして
麺にかけるだけ(*^。^*)
酸辣湯TopValue

しかも、塩分なんと１袋で1.8ｇ！！！
猛暑のお助け食材でしたね〜〜〜！
酸辣湯TopValue2

でもですね、私が買い占めちゃったからか(^^;)
もうどこにも売ってないんですよ‥…orz
がっかり😞

<塩分表>
TOPVALUE酸辣湯：1.8ｇ
TOPVALUEそうめん：0.4ｇ

そうめんアレンジにほとほと困った日には、これか、
これ(^_-)

ありがとう〜〜〜TOPVALUE、ありがとうセブン＼(^o^)／

アレンジそうめんアワード　2023夏　↓
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