鶏もも肉のレモンとローズマリーのグリル
鶏もも肉のレモンとローズマリーのグリル

なんだかものすごく久しぶりにお肉を焼いた気がします。
夏の間は暑すぎてお肉を食べる気にもならず、、、
やっと涼しくなってきましたものね〜〜〜🍁

モモ肉はスモークシーソルトと胡椒で下味をつけておいて
レモンとローズマリーを乗せたら
オリーブオイルをかけたレンコンとヒラタケと一緒に
グリルするだけ！
モモ肉にはオリーブオイルをかけなくてOKです。
鶏もも肉のレモンとローズマリーのグリル (グリル前)

レモンとローズマリーって、鶏肉にとっても合うんです🍋
ヒラタケには仕上げに減塩しょうゆを少々垂らしました。

お肉はしっとり柔らか（๑´ڡ‘๑）
ヒラタケはトゥルントゥルン（๑´ڡ‘๑）

付け合わせは
マイブームの柿とバジルのサラダとミニトマトのハニーマリネの
ハイブリッドな（？）サラダ！
ただただおいしい（笑）
それと、焼き芋🍠

<塩分表>
下味のスモークシーソルト　ひとつまみ：約0.5ｇ
ヤマサ減塩しょうゆ　小さじ１/４：0.1ｇ

このサイトの減塩お料理日記のレシピは、一日の塩分制限6g、タンパク質40g、
IgA腎症G4の主婦が作る減塩料理です。
食品成分を正確に計量していません。

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