柿のバジルサラダ 焼き鮭とホウレン草バタープレート
柿のバジルサラダ
焼き鮭とほうれん草のバター炒めプレート

昨日バジルをちぎった手で柿をむいていた時思ったんです
柿とバジル、絶対おいしい！って(^_-)-☆
で、さっそくトライしてみました。柿とバジル！

とても甘い柿だったので、きっと塩気も合うと思って
カマンベールチーズも入れました。

思った通り、おいしい〜〜(๑´ڡ`๑)
無限に食べられる〜〜〜（食べないけど💦）
ちぎったバジルをオリーブオイルで漬けておいて
柿とカマンベールチーズを和えるだけ！
柿　１/２個
バジル　お好きなだけ
雪印北海道切れてるカマンベールチーズ　１個
オリーブオイル　少し


焼き鮭、ほうれんそうとシイタケのバター炒め、
しかも里芋とズッキーニのお味噌汁も！
これって減塩料理？？
と自分でも疑いたくなりますが(;´▽｀A``
なんとプレート全部の塩分　1.4ｇちょっと！！

<塩分表>
焼き鮭　35ｇ：0.63ｇ（1.8ｇ/鮭100ｇ）
マルコメ料亭の味減塩液みそ　小さじ１：0.56ｇ
雪印北海道カマンベールチーズ（切れてる）１個：0.1ｇ
よつ葉減塩バター　10ｇ：0.05〜0.09ｇ
ヤマサ減塩しょうゆ　小さじ１/４：0.1ｇ

鮭の切り身は甘口でも塩分まちまちです。
今日の鮭の表示は100ｇの塩分1.8ｇでした。

お味噌汁は「お椀１杯」と考えずに
「減塩液みそ小さじ１で作れる量」にしています。
ドクターにはお味噌汁のおつゆを飲まないようにすればいいと
言われていますが
１杯0.56ｇのお味噌汁だから大丈夫かな〜〜〜〜〜〜？(^^;)

このサイトの減塩お料理日記のレシピは、一日の塩分制限6g、タンパク質40g、
IgA腎症G4の主婦が作る減塩料理です（糖尿病・高血糖・高血圧なし）。
食品成分を正確に計量していません。

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