ミニトマトとオレンジのハニーマリネ
ミニトマトとオレンジのハニーマリネ

いつもならトマトソースにしたりサルサソースにしたりで
ミニトマトも大量に使うのですが
暑すぎてお料理もしないでいると(^^;)
冷蔵庫で皮がしわしわになってしまったミニトマト(^^;)
包丁を入れるとブチュッとなってしまいそうでも大丈夫！
湯むきしてオレンジと一緒にはちみつに和えるだけ！
なんと！無塩(^^)v

お湯もポットで沸かしたのを利用すれば
ほんの数秒茹でるだけで冷水にとれば皮がむけます。

食欲がなくてもおいしいので、
今ではミニトマトの皮が堅くならなくてもこれ(^_-)
パンに乗せてもおいしいです。
ミニトマト（湯むきする）
オレンジ（皮をむく）
はちみつ　適当に
オリーブオイル（お好みで）
ブラックペッパー（お好みで）


オレンジとバジルの組み合わせはこちら　↓


このサイトの減塩お料理日記のレシピは、一日の塩分制限6g、タンパク質40g、
IgA腎症用に主婦が作る減塩料理です（糖尿病・高血糖・高血圧なし）。
食品成分を正確に計量していません。

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