ナスそうめん
ナスそうめん（流水麺）

ナスの天ぷらと行きたいところですが、
お台所が暑すぎてお料理してる場合ぢゃないです〜(;´▽｀A``
ということで、
薄く切ったナスをオリーブオイルでグリルするだけ(^_^)v
焼けたら減塩だしつゆをちょっとかけておくだけで煮びたし風に。

流水麺の塩分は不明なので（表示は0.1〜0.7ｇ）
１食分の塩分が0.7ｇという前提で😢
セブンプレミアム減塩だしつゆは大さじ１だけ。
💦おつゆが見えませんが入っています💦
その代わりと言っちゃなんですが💦
減塩かつお梅干しをひとつトッピング

茹でて刻んだオクラと
ネギ・生姜・青唐辛子のしょうゆ漬けをトッピング

ナスうどん(食塩０うどん)
ナスうどん（食塩０うどん）

食塩０本うどんの場合は
セブンプレミアム減塩だしつゆを大さじ２に増やして
２倍濃縮にすればおつゆひたひたでいただけます（なんか悲しい(^^;)
うどんを氷水でしっかり冷やして
ネギとミョウガとショウガでいただきましょう！！！

付け合わせは
茹でてつぶした新じゃがに、先日のバジルペーストと
リアルマヨネーズで和えたポテサラ。
フレッシュバジルでもバジルペーストでも
毎日でもいただけるおいしさです(^_-)-☆

<塩分表>
シマダヤ流水麺　１食分：0.1〜0.7ｇ
シマダヤ食塩０本うどん　：0ｇ
セブンプレミアム減塩だしつゆ　大さじ１：0.72ｇ
減塩かつお梅干し　１個：0.2ｇ（推定）

麺特集はこちら　↓


このサイトの減塩お料理日記のレシピは、一日の塩分制限6g、タンパク質40g、
IgA腎症用に主婦が作る減塩料理です（糖尿病・高血糖・高血圧なし）。
食品成分を正確に計量していません。

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