減塩料理アワード　なんとか（風）特集 : ザリーとお茶を Ⅱ

大豆のお肉のガパオライス（風）

そういえば、減塩料理○○（風）ってタイトルが多い、
ってことで、
減塩したばかりにどれだけ（風）になってしまっているのか
久々の減塩料理アワード開催してみました

何とかして食べたいエスニック料理やスパイス料理、
ナンプラーやオイスターソースなどの塩分を控えると
どれでも（風）になってしまいがちですが
ハーブや減塩調味料でそれっぽく！！！

🚩50音順に並んでいます

シリコンバッグで超お手軽！アクアパッツァ（風）
🐟真鯛とお野菜と調味料をシリコンバッグに入れるだけ(^_^)v

減塩ポン酢が大活躍！フィリピン料理のアドボ（風）
🍗豚肉の代わりに鶏手羽元で。

残念なことに、ニビシ醤油の減塩ポン酢、今売っていないんですよね😥

ピーナツクリームとマヨネーズをベースにガドガド（風）サラダ
🥚厚揚げと茹で卵と温野菜にかけていただきます。

バジル大好き！タイ料理のガパオライス（風）
🍚そもそもお肉じゃない（笑）

ココナツミルクとトマトとショウガが決め手のキーマカレー（風）
🍛S&B赤缶でココナツミルクキーマカレー

マヨネーズとケチャップでコブサラダ（風）
🍗ゆで卵をうずらのゆでたまごに代えてタンパク質もカット！

キムチとキクラゲで酸辣湯（風）
☕スープマグで直接レンチンのお手軽さ(^^)v

ご飯の代わりにカリフラワーでタコライス（風）
🍚クミンとケチャップだけでおいしいタコミート

こちらも大豆のお肉でチャプチェ（風）
🥕大豆のお肉にしっかり味付けするのがコツです。

パクチーさえあれば何とかなる💦パッタイ（風）
🍜もっとナンプラーが欲しい！(^^;)

流行りのライスペーパーでピカタ（風）
🐖打ち粉がいらないグルテンフリー

減塩でもおいしい！堂々リピ大賞はブリトーボウル（風）
🌶チリコンカンの缶詰と手作りサルサがあれば毎日でも

番外編　マリトッツォ（風）
🥝庭のビワの実やブルーベリーでマリトッツォ風

生キクラゲを見つけるともれなくムースーロー（風）
🥚塩麹に漬けた豚肉でシンプルにも、お野菜を加えても

米粉のホワイトソースとミートソースでムサカ（風）
🧀オリーブとナツメグ入りで地中海の雰囲気で

ミートソースの代わりにツナマヨでラザニア（風）
🍆重ねるのはラザニアではなくて、ナス🍆でグルテンフリー。

夏の間のお助け料理ラタトイユ（風）ミラノ風ドリア（風）
🍕ラタトイユを作ればサイゼのミラノ風ドリア（風）

減塩なのにこってりあまからルーローハン（風）
🐖台湾のスパイス五香粉で一気にルーローハン（風）

減塩・時短のモドキ料理あれこれでした(^^)

このサイトの減塩お料理日記のレシピは、一日の塩分制限6g、タンパク質40g、
IgA腎症用に主婦が作る減塩料理です（糖尿病・高血糖・高血圧なし）。
食品成分を正確に計量していません。