チリコンカンと手作りサルサのブリトーボウル（風）
夏の間は全くと言っていいほどお料理は、、、、💦
35℃越えの灼熱のお台所では命がけですものね(-_-)
ということで、火を使わないお料理、
しかも減塩、しかもおいしい！
やっとKALDIで見つけたチリコンカン缶
お肉も入っているので、タコミートを炒める手間も省けます。
今回はハラペーニョのピクルスも作ったし、
サルサソースにも生ハラペーニョを入れたので
ピリ辛で夏にぴったり(*^^)v
１食分
十六穀米 約100ｇ
フリルレタス
チリコンカン 約70ｇ（1/3缶）
手作りサルサソース 大さじ１
紫玉ねぎのリンゴ酢漬け
ビオライフのシュレッドチェダーチーズ 約10ｇ
グリルしたカボチャ・ニンニク
ミニトマト
パクチー
ハラペーニョのピクルス
ライム
混ぜ混ぜしていただきます(^^)
好きすぎて（笑）毎日ブリトーボウル(^^)
チリコンカンは１缶で３回いただけますので＼(^o^)／
ご飯は十六穀米がおすすめです。
ご飯、というより、サラダ感覚で、より、ブリトー風。
グリルしたお野菜をジャガイモに代えたバージョン
なんと、おそうめんバージョン
ところで、ハラペーニョのピクルスですが
ピクルス液、煮切るのやだな〜〜暑いし、ってことで
ヤングコーンのピクルス液が残ったので
そこに漬けこみました(^^)v
ヤングコーンのピクルスがおいしかったので、
このアイデア大成功！
<塩分表>
チリコンカン 70ｇ：0.7ｇ
ビオライフのシュレッドチェダー 10ｇ：0.2ｇ
タコミートのブリトーボウルはこちら
手作りサルサソース特集2023夏 ↓
手作りサルサソース特集2022夏 ↓
このサイトの減塩お料理日記のレシピは、一日の塩分制限6g、タンパク質40g、
IgA腎症用に主婦が作る減塩料理です（糖尿病・高血糖・高血圧なし）。
食品成分を正確に計量していません。
IgA腎症用に主婦が作る減塩料理です（糖尿病・高血糖・高血圧なし）。
食品成分を正確に計量していません。
コメント