スルメイカとセロリのハーブバタースルメイカとワタとセロリのガーリックハーブバター

減塩料理１周年記念アワードでも殿堂入りしたイカのガリバタ。
殿堂入りのわけは、
主婦歴の定番料理なのに減塩だった！大賞（笑）
というほど、
ワタのコクとバターだけで味付けいらずです。

スルメイカは下処理をしておきます（皮はむかない）
オリーブオイルで新ニンニクを香りつけ、
輪切りにしたイカとセロリとハーブバターを加えて炒め
筋と墨を取ってぶつ切りにしたイカのワタを絡めて
出来上がり！

ハーブバターのハーブ：
　バジル
　イタリアンパセリ
　スペアミント

超簡単で超おいしい(๑´ڡ`๑)
残ったワタとバターにご飯を混ぜれば
悪魔のささやきが（笑）

<塩分表>
スルメイカ100ｇ：0.5ｇ
有塩バター　10ｇ：0.2ｇ

🦑ゲソとエンペラとワタだけでも👍
スルメイカとセロリのガーリックバターワタ焼き-20210628


🦑ワタ無しのヤリイカでも👍
ヤリイカとセロリのガーリックバター炒め



このサイトの減塩お料理日記のレシピは、一日の塩分制限6g、タンパク質40g、
IgA腎症用に主婦が作る減塩料理です（糖尿病・高血糖・高血圧なし）。
食品成分を正確に計量していません。
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