グリーンピースのバター煮
グリーンピースのバター煮
ソーセージと春野菜のソテー

グリーンピースと、新玉ねぎと、新じゃがと、ソーセージが食べたくて
完璧な組み合わせのひと皿(^_-)
グリーンピース

グリーンピースはさやから出して、
塩少々入れたお湯で下茹でしました。

新ものなので、すぐに茹で上がります。
時間を測っていないけれど、4〜5分でしたかしら。
茹で加減を味見して火を止めました。

少量をお豆ごはん用に取っておき、残りはバター煮に。
グリーンピースのバター煮 (食材)

玉ねぎとマッシュルームをバターで炒め
下茹でしたグリーンピースとお水ひたひた、
追いバターと皆様のお墨付き減塩コンソメを入れて
じっくり煮込みました。
ソーセージの塩分があるので、塩は入れません。
最後にパセリを加えて出来上がり！

グリーンピースを煮ている間に
輪切りにした新玉ねぎ、下茹でした新じゃが、
ソーセージをフライパンでじっくりソテー。

グリーンピースのバター煮の上に
ソーセージとお野菜のソテーを乗っけたおおごちそう！

ソーセージの塩気で
グリーンピースと新玉ねぎと新じゃが、
春野菜のおいしさが堪能できるごちそうです。
グリーンピース　86g
マッシュルーム　２個
新玉ねぎ　１/４個
パセリ　少々

バター　20g
皆様のお墨付き減塩コンソメ　小さじ１/４
お水　ひたひた


伊藤ハムベルガヴルスト　バジル　２本
新玉ねぎ（輪切り）１/２個
新じゃが（メークイーン）１個
オリーブオイル

伊藤ハムのベルガヴルスト　バジルの塩分は
２本（約60g）で約0.96g
ベルガヴルストのフレーバーの中でも塩分の低い
バジル味（100gの塩分1.6g）をチョイスしました。

副菜の塩分を控えめにしているので
ソーセージ２本食べても全然O.K.！！(^^)v

翌日のブランチはマッシュグリーンピースに変身！
🥪鯖とマッシュグリーンピースのオープンサンド
鯖とマッシュグリーンピースのオープンサンド



このサイトの減塩お料理日記のレシピは、一日の塩分制限6g、タンパク質40g、
IgA腎症用に主婦が作る減塩料理です（糖尿病・高血糖・高血圧なし）。
食品成分を正確に計量していません。
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