ブリトーボウル（風）（タコミート）
この間作ったタコライスに
サルサとパクチーとライムとインゲンの煮豆、
ハラペーニョとアボカドを加えればブリトーボウルに！
残念ながらハラペーニョがなかったのと
大好きなアボカドですが、、、
果物の中で最もカリウムが多いので(-_-)
びくびくおどおどしながら食べるくらいならあきらめて
ハラペーニョとワカモレなしで(^^)v
とはいえ、タコライス以上のおいしさだし
とっても減塩ぢゃないですかぁ＼(^o^)／
<🍅サルサ>
いつものサルサソースではなくて
ライムとレモンをかけただけの汁気のないタイプです。
トマト（中玉）１個
紫玉ねぎ １/２個
黄パプリカ １/２個
パクチー 好きなだけ
ニンニク １かけ（すりおろし）
ライム果汁 １/３個
レモン果汁 １/３個
※写真にはスモークシーソルトが写っていますが加えていません。
トマトと紫玉ねぎとパプリカ（赤でも黄でも）粗みじんに、
パクチー（茎ごと）も適当な大きさに切って
すりおろしたニンニクとライム＆レモン汁で和えただけ！
<🍖タコミート>
合いびき肉 約100g（3食分）
玉ねぎ １/２個
ニンニク １かけ
赤唐辛子 １本
クミンシード 小さじ１
有塩バター 10ｇ
オリーブオイル
チリパウダー たっぷり
ブラックペッパー
カゴメ濃厚リコピンケチャップ 大さじ１
バターとオリーブオイルでクミンシードを炒め、
ぶんぶんカッターで一緒にみじん切りにしたニンニクと玉ねぎと赤唐辛子を炒め、
合いびき肉を加えて火がとおったら
チリパウダーとブラックペッパーと
カゴメ濃厚リコピンケチャップ大さじ１で味付け！！
お塩はいりません。
黒インゲン豆か赤インゲン豆を煮たいところですが
白いんげん豆のベイクドビーンズ缶で代用(^^)v
タンパク質が低いのを見つけてきました(^^)v
ごはんの上に、
レタス、ベイクドビーンズとタコミート、
サルサ、皆様のお墨付き減塩チーズ、ブラックオリーブ
を乗っけて、混ぜていただきます。
おいしすぎて(๑´ڡ`๑)３食続けてブリトーボウルでしたが（笑）
このおいしさで超減塩です！
気になる塩分は（３食分で）
カゴメ濃厚リコピンケチャップ大さじ１：0.2g
有塩バター10ｇ：0.16ｇ
ベイクドビーンズ 約150g：0.9g
皆様のお墨付き減塩チーズ 約40g：0.4g
ブラックオリーブ 約大さじ１：0.15g
なんと！1.81g！１食分の塩分は約0.6gですね！
※オリーブはグリーンオリーブより
ブラックオリーブの方が塩分が少ないです。
お花見弁当もブリトーボウル🌸
ご飯を十六穀米にかえて、よりサラダ感覚で😉
お天気も良くて
サクラと野球と飛行機を見ながら
おいしくいただきました(*^。^*)
いつものサルサソースはこちら ↓
タコライスはこちら ↓
コロナと減塩生活が一緒にやってきてからこっち、
ずっと食べに行っていないGYGのブリトーボウル（ベジタブルフィリング＋ワカモレ）
無料トッピングのパクチーとハラペーニョとホットソースたっぷり🌶
お肉のフィリングもおいしいですけど
私はベジタブルが好き（遠い目）
このサイトの減塩お料理日記のレシピは、一日の塩分制限6g、タンパク質40g、
IgA腎症用に主婦が作る減塩料理です（糖尿病・高血糖・高血圧なし）。
食品成分を正確に計量していません。
IgA腎症用に主婦が作る減塩料理です（糖尿病・高血糖・高血圧なし）。
食品成分を正確に計量していません。
コメント
コメント一覧 (2)
プルメリア
が
しました
ありがとうございます(^^)
春野菜やハーブや充実しているときはよし、作ろうっ！！っていう気にもなります(*^。^*)
プルメリア
が
しました