アーティチョークとツナトースト
＆
アーティチョーク入りポテサラ
たまに無性に食べたくなるアーティチョーク
温存しすぎて賞味期限を何か月も過ぎちゃって
瓶を開けたらとっとと食べないと(^^;)
ツナマヨだけでもおいしいですけど、
酸っぱさ増した気がする💦アーティチョークが
アクセントになってとってもおいしいです(^^)
ヤマザキ超芳醇減塩食パン １枚
アーティチョークオイル漬け １かけ
シーチキンフレーク 30g（1/2パック）
新玉ねぎ（みじん切り）1/8個くらい
小ネギ 少々
マヨネーズ 約10g
ビオライフのモッツアレラタイプ 約大さじ１
乾燥バジル（トッピング）
パンに塗るバター
ええ、混ぜるだけ（笑）
シュレッドモッツアレラタイプをパラパラっとかけて
230℃で5分、250℃で1分くらい
アーティチョークの酸味とヤマザキ超芳醇の小麦の甘さが
とっても良く合います。
気になる塩分は
シーチキンLフレーク30g：0.25g
ヤマザキ超芳醇減塩食パン１枚：0.28g
キューピーマヨネーズ10g：0.2g
ビオライフモッツアレラ10g：約0.17g
アーティチョークオイル漬け：推定0.3g
パンに塗るバターを測らなかったけれど、全体で1.5gくらい？
ポテサラを足しても、2gちょっとですね(^^)v
ポテサラ3〜4食分
新じゃが ２個
新玉ねぎ（スライス）１/４個弱
リンゴ（小）１/４個
アーティチョークオイル漬け １かけ
シーチキンフレーク 30g（1/2パック）
マヨネーズ 約大さじ２
ディル・乾燥バジル
新じゃがも新玉ねぎもすご〜くおいしい
リンゴの甘さがアーティチョークの酸味に勝ってしまったのが
ちょっと残念でしたけど
アーティチョークはポテサラにもよく合いました(^^)v
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