塩麹スペアリブホウレン草バター炒め塩麹豚スペアリブとホウレン草バター炒め

毎度毎度、登場する減塩塩麹豚ですが(笑)
「リピ大賞その2」は、塩麹豚の中でも
バリエーションの多さではなくリピートの多さで
アワード入りした塩麹豚スペアリブ!

スペアリブというとBBQでもおなじみ大きな塊ですが
こんな風に小さくカットされて3〜4個パックされたものを
見つけた日は必ずお買い物かごにIN〜〜〜!
それにお手ごろ価格(^_-)
スペアリブ国産豚

1食ひと切れ。
ちょっとボリュームが過ぎる??とおもいきや、
半分は骨と油なので(*^▽^*)
タンパク質も取り過ぎではないと思うんですよ(^^)v

はじめ、塩麹と黒コショウに漬けて焼いたのですが
ふと思い立って、マーマレード代わりにはちみつを加えてみたら
びっくりのおいしさ!
減塩塩麹はちみつショウガ漬けスペアリブ (1)

はちみつショウガや柚子を加えてみたり。
減塩塩麹はちみつショウガ漬けスペアリブ (2)


🦐海老とリンゴとセロリのサラダ添え
減塩塩麹はちみつ漬けスペアリブとリンゴとセロリとエビのサラダ


漬け合わせも一緒にグリルしてしまいます(^^)v
🥒ズッキーニとナスとニンニクのグリル添え
塩麹スペアリブとナスとズッキーニとニンニクのオリーブグリル


🥒ズッキーニとマイタケのグリル添え
塩麹豚スペアリブグリルズッキーニ添え


🥔ジャガイモと玉ねぎのグリル添え
塩麹豚スペアリブグリル




減塩塩麹

バリエーション大賞ならこちら!塩麹豚のアレンジメニュー ↓


このサイトの減塩お料理日記のレシピは、一日の塩分制限6g、タンパク質40g、
糖尿病・高血糖・高血圧なしのIgA腎症用に主婦が作る減塩料理です。
食品成分を正確に計量していません。