減塩料理　お手軽！シイタケとネギのパン耳米粉グラタン : ザリーとお茶を Ⅱ

シイタケとネギとパン耳の米粉グラタン

シイタケとネギの相性ってとっても👍
お酒とおしょう油で炒めてもおいしいし、
クリーム味にしてもおいしい💓

ということで、シイタケとネギのグラタンにしようと
ふと思いついて、
パンの耳を入れて焼いてみました。
ポンパドールの無塩食パンにはパンの耳（端っこの部分）
がついているんですね。
パン耳はいろいろと使い道はあるんですが、今日はグラタンにIN～

シイタケとネギは炒めないで直接グラタン皿で焼いちゃいます。
少し牛乳が残っていた牛乳パックに直接米粉を溶いて
超お手軽グラタン！！(*´艸`*)

グラタン皿に有塩バターを塗って
残っていた牛乳パックに直接米粉を溶いて
パン耳を適当に切って浸したら
ネギとシイタケとブロッコリーを並べて

皆様のお墨付き減塩チーズをかけて
コンベクションオーブン230℃で10分焼くだけ！！
2個だけ残っていたラディッシュも乗せちゃいました。

パン耳なので、米粉牛乳に浸した方がいいかな～と
一番下に敷き詰めてみたのですが、
チーズが絡むように一番上に乗せてもよかったかも。

グラタン２食分
パン耳　１枚
ネギ　１/２本
シイタケ（大）２個
ブロッコリー
ラディッシュ

牛乳　30㎖くらい？
米粉　大さじ１
皆様のお墨付き減塩チーズ　30ｇ
有塩バター　5g

グラタン皿に塗った有塩バターと
皆様のお墨付き減塩チーズの塩分だけなので
超減塩グラタンです！
減塩ながらのおいしさですけど、、、
パン耳が無塩なので、ベーコンとか甘塩タラとか
入れてもよかったんじゃない。。。。。。？

ってことで、もう一皿のグラタンのリメイクは
なんと（笑）
甘塩タラを入れてクリームシチューに(*´艸`*)