減塩料理　赤いお野菜のきれいな発芽玄米スパゲティ : ザリーとお茶を Ⅱ

赤い野菜のトマトソース　発芽玄米スパゲティ

赤い野菜ばかりできれいなパスタです💓
発芽玄米スパゲティは90gですが
お野菜の量が2人前ありますね（笑）

煮込むのはトマトだけ。
ほかの野菜はサッと火を通すだけなので
噛み応えもあるし、お野菜の味が楽しめます💛

発芽玄米1人前　90g
＜トマトソース＞
小玉トマト　５個
ニンニク　ひとかけ
オリーブオイル　たっぷり
タイム　１茎
cornishスモークシーソルト　小さじ1/5
ブラックペッパー

ラディッシュ（葉っぱごと）　5個
国産赤ピーマン　１個
紫玉ねぎ　１/２個
ウインナーソーセージ　１個

たっぷりオリーブオイルでニンニクとトマトを煮込んで
簡単トマトソースを作ります。
トマトがいい感じに煮崩れたら
ほかの赤いお野菜を加えてさっと煮て
茹でた発芽玄米スパゲティを加えて出来上がり！！

紫玉ねぎではなくて普通の玉ねぎを使う場合は
トマトと一緒に煮込んでもいいですね😉

このサイトの減塩お料理日記のレシピは、一日の塩分制限6g、タンパク質40g、
糖尿病・高血糖・高血圧なしのIgA腎症用に主婦が作る減塩料理です。
食品成分を正確に計量していません。