花ズッキーニのモッツアレラ詰めレモングリル
減塩料理といいますか(^^;)ご飯のおかずではないので(^^;)
温野菜サラダ感覚で(^_-)
花ズッキーニは、実の部分はとても小さくて
普通のズッキーニの1/4くらいでしょうか。
お花も食べられます。
お花の中にビオライフのモッツアレラタイプを詰めて
レモンとオリーブオイルをたっぷりかけて焼いただけ！！
花ズッキーニ 2本
ビオライフのモッツアレラタイプ 1枚
（タンパク質：0g、塩分 0.5g／1枚）
レモン 1/5
オリーブオイル
お花の部分をボウルのお水でやさしく洗って
中のシベと外のがくを取り除いたら
お花の中にチーズを入れて、お花のひらひらの部分をねじって絞って
レモン汁とオリーブオイルをかけて
コンベクションオーブンで焼くだけです。
モッツアレラタイプチーズは1/2枚ずつ入れましたけど、
味が濃いので、1/4ずつでよかったです(^^;)
モッツアレラタイプチーズの塩気とレモンとオリーブオイルで
ほかの味付けは一切無用です(^^)v
ビオライフのモッツアレラタイプは
トマトチェダーチーズクリームで使ったシュレッドチェダータイプ同様
乳製品ではないので、タンパク質0gなのがうれしいですね！
しかも、ほんとにチーズなんですよ、チーズじゃないのに！
鶏もも肉のレモングリルと合わせても👍
🌻花ズッキーニのレモンモッツアレラとチキンのレモングリル
かわいらしいミニトマト「キャラメーロミニ」をおともに(^^)
ところで、ズッキーニってどういう風に実がなるかというと
＠東京港野鳥公園 自然生態園
🧀ビオライフのシュレッドチェダータイプを使ったお料理
🐟銀酒とスイスチャードのトマトチェダークリーム煮はこちら↓
🍝ホタテのトマトチェダークリーム発芽玄米スパゲティはこちら↓
このサイトの減塩お料理日記のレシピは、一日の塩分制限6g、タンパク質40g、
糖尿病・高血糖・高血圧なしのIgA腎症用に主婦が作る減塩料理です。
食品成分を正確に計量していません。
糖尿病・高血糖・高血圧なしのIgA腎症用に主婦が作る減塩料理です。
食品成分を正確に計量していません。
コメント
コメント一覧 (2)
プルメリア
が
しました
さすがkazuyooさんの大庭！！花ズッキーニも育て照らしたのですね！！
私は初めていただいてみましたが、見た目もおしゃれで味も食感もよくてまた見つけたら買ってみたいです(^^)v
プルメリア
が
しました