菜の花とベーコンのペペロンチーノ発芽玄米スパゲティ
千葉の菜の花畑からやってきたのでしょう！
これからが冬本番だけど、一足早く菜の花を見つけたので
大滝村のグルテンフリースパゲティでペペロンチーノに。
今日はシイタケとベーコンを足しました。
大滝村のグルテンフリースパゲティ1食分
千葉の菜の花 3本
シイタケ 2個
ベーコン 1/2枚
ニンニク 1カケ
とうがらし 大きめ1/2本
北海道十勝ボーノ切り出しゴーダチーズ 10g
オリーブオイル
有塩バター 10g
海塩 ひとつまみ
ペペロンチーノはあまりに減塩しすぎてもおいしくないので(^^;)
海塩をひとつまみ（小さじ約1/8）
ベーコンと有塩バターとゴーダチーズ合わせても
塩分1.5g以下、十分な塩味です(^^)v
菜の花のほんのり苦みと
トゥルン〜としたシイタケと
トウガラシの辛みで大満足の一皿です😉
🍝グルテンフリーパスタメニューはこちら
このサイトの減塩お料理日記のレシピは、一日の塩分制限6g、タンパク質40g、
糖尿病・高血糖・高血圧なしのIgA腎症用に主婦が作る減塩料理です。
食品成分を正確に計量していません。
糖尿病・高血糖・高血圧なしのIgA腎症用に主婦が作る減塩料理です。
食品成分を正確に計量していません。
コメント
コメント一覧 (2)
＞トウガラシの辛みで大満足の一皿です
辛味や酢の利用が良いのは知っているのですが、辛いのは苦手、困ったものです。
プルメリア
が
しました
トウガラシのカプサイシン効果を最近よく聞きますよね。
私はそこそこ辛いのが好きだったはずなのですが、減塩になってからは、なんだかすごく辛く感じるようになりました(@_@)菜の花パスタもひーひー言いながら食べました（笑）口が敏感になっちゃったのかもしれません（笑）
菜の花の苦みの先取り、楽しみました！！😉
プルメリア
が
しました