シラスとシソのペペロンチーノ発芽玄米スパゲティ
シラスと大葉とクレソンのペペロンチーノ発芽玄米スパゲティ

昨日の残りのシソ（大葉）とクレソンの消費(^_-)
グルテンフリースパゲティの中でも
大滝村のグルテンフリースパゲティが超おすすめです！！
秋田県大滝村のあきたこまち生産者協会が作っているだけあって
モチモチでおいしいんですよ！
大潟村のグルテンフリースパゲティ-20210822

作り方があまりに簡単すぎて
パスタを茹でている間に手持無沙汰になっちゃったので（笑）
冷蔵庫に残っていた紫玉ねぎもスライスして
フライパンにIN〜〜

シラスとシソのペペロンチーノグルテンフリースパゲティ (食材)

発芽玄米スパゲティ1人分
シラス　約20g（塩分約0.8g）
（写真は25gですが、トッピングの時に減らしました）
シソ（大葉）8枚
クレソン　3茎
紫玉ねぎ　1/3個
ニンニク　1カケ
トウガラシ

オリーブオイル
有塩バター　約10g（塩分0.2g）
青唐辛子減塩醤油　小さじ1/2（塩分0.3g）

オリーブオイルでニンニク（ガリックプレスで）と唐辛子を香り出し
紫玉ねぎを軽く炒めたら
茹でたスパゲティとシラス半分、クレソンを加えて混ぜたら
青唐辛子醤油（普通の減塩しょうゆでOK）を回しかけてできあがり！
簡単すぎ〜(￣ｍ￣〃)
残りのシラスをシソといっしょにスパゲティにトッピング。

シソの香りと食感があるので、クレソンの存在感が、、、(^^;)
でも、バター醤油とシソの相性がバッチリなので
減塩ながら、十分濃い味のおいしさです(^^)v

🍝グルテンフリーパスタ特集はこちら　↓





このサイトの減塩お料理日記のレシピは、一日の塩分制限6g、タンパク質40g、
糖尿病・高血糖・高血圧なしのIgA腎症用に主婦が作る減塩料理です。
食品成分を正確に計量していません。
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