ミニトマトとモッツァレラチーズのグルテンフリースパゲティ
ミニトマトとモッツァレラチーズのグルテンフリースパゲティ

大潟村のグルテンフリースパゲティ！
大潟村のグルテンフリースパゲティ-20210822

原材料は発芽玄米
麺の色は小麦粉に近いのでパスタっぽいですね！

グルテンフリー白米スパゲティの在庫があるので
パスタ売り場はあまりチェックしなくて気が付かなかったのですが
なんと、いつものスーパーで見つけました！

商品名は「グルテンフリースパゲティタイプ」ですが
陳列棚のポップには「大潟村のグルテンフリースパゲティタイプ」
と記載されていてなんだかうれしい(^^)

大潟村と言えば

「かぼちゃパイ」と「玄米杵つき餅」
前の職場で毎年いただいていました(^^)


ミニトマトとモッツァレラチーズのグルテンフリースパゲティ (材料)

一人分
大潟村のグルテンフリースパゲティ
玉ねぎ　1/4
ニンニク　2かけ
ミニトマト（大きめ）5〜6個
モッツァレラチーズ（この間の残り）
冷凍エビ　2尾
バジルの葉　4〜5枚

オリーブオイル　たっぷり
ブラックペッパー　たっぷり
青唐辛子醤油　減塩しょうゆ漬けの青唐辛子少々
天然海塩　減塩フィンガーでひとつまみ（約小さじ1/8）

玉ねぎとニンニクをたっぷりオリーブオイルで炒め
カットしたミニトマトを入れて少し煮込みます。
青唐辛子醤油の代わりにお好みで唐辛子を
大潟村のグルテンフリースパゲティ茹で時間4〜5分なので
冷凍エビを入れて500Wで4分レンチン、
冷凍エビを出して、一度かき混ぜて3分追加でレンチン。
スパゲティとモッツァレラチーズをフライパンに加えて
モッツァレラチーズがいい感じに溶けたところで出来上がり！
トッピングにちぎったバジルの葉と生のミニトマト

グルテンフリースパゲティはアルデンテでパスタと変わらず！
モッツァレラチーズともよく合っておいしくいただきました。
（減塩生活でなければ、お塩をもう少し足しても！）

モッツァレラチーズの塩分：約0.3g／7個
海塩　塩分：約0.6g
減塩醤油漬け青唐辛子の塩分：計量不可

🍝グルテンフリーパスタメニューはこちら
グルテンフリーパスタメニュー


商品情報：大潟村あきたこまち生産者協会　オンラインショップあり

楽天でも買えます（価格はちょっとお高い💦）



このサイトの減塩お料理日記のレシピは、一日の塩分制限6g、タンパク質40g、
糖尿病・高血糖・高血圧なしのIgA腎症用に主婦が作る減塩料理です。
食品成分を正確に計量していません。
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