初夏のトンテキ丼
「初夏」ってつけたのは
なんと！先日作った梅シロップをたれに使ったのと
ニンニクをたっぷり使って焼いているので梅雨明けに向かって
スタミナつくように(^_-)
どんぶりのお肉は昨夜の晩御飯の残りのリメイクです😉
ポークソテー 1/2枚
たれ
減塩しょうゆ 小さじ1/2
梅シロップ 小さじ1/2
レタス
オクラ
ミニトマト
ミョウガ（お好みでトッピング）
冷蔵庫に入れておいた昨夜の残りのポークソテー
レンチンすると固くなってしまうので
梅シロップと減塩しょうゆ各小さじ1/2を煮切って
ポークソテーを絡めただけ(￣ｍ￣〃)
しっかり味付けだし、ご飯にかける分のたれも十分残る！
（ポークソテーの下味にはお塩0.3g弱使っています）
梅シロップとニンニク味のお肉ってどうかしら、
って思ったけど、
梅の味がするわけでもなくて、イケる！！
お肉よりオクラの方が梅の風味を感じるかも(^_-)
もちろん、梅シロップではなくて
味醂もしくは砂糖と醤油で照り焼き味にすればいいです。
🍖ニンニクとローズマリーのポークソテー
昨夜のポークソテーは
ニンニクとオリーブオイルをたっぷり使って焼きました(^^)
下味はほんの少量のお塩とたっぷりブラックペッパー
このサイトの減塩お料理日記のレシピは、一日の塩分制限6g、タンパク質40g、
糖尿病・高血糖・高血圧なしのIgA腎症用に主婦が作る減塩料理です。
食品成分を正確に計量していません。
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