甘長とうがらしの肉巻きとバジルポテト
甘長とうがらしとか万願寺唐辛子とか伏見唐辛子とか
甘長ししとうとか、この季節になると食卓に欠かせない
お気に入り食材です。
今日は甘長とうがらしをそのままばら肉で巻くという
なんとも大胆な(^^;)肉巻き！
お肉に下味（4個分でお塩小さじ1/8）を付けて
甘長とうがらしに直接巻き付けて
オリーブオイルで焼くだけ！
今日の甘長とうがらしは大きかったので少し蒸し焼きに。
付合せがバジルポテトなのでオリーブオイルで焼きましたが
ごま油でもサラダ油でも(^^)v
バジルポテトは
レンチンしたジャガイモを一口大に切って
シイタケと一緒にオリーブオイルで焼き色を付けて
ケール入りバジルソースであえただけ！
バラ肉50gのタンパク質：約7g
甘長とうがらしや万願寺唐辛子は中の種も食べられます。
種がまたおいしいんですよ。
実もピーマンほどの青臭さもないし、焼いてよし、揚げてよし！
🥬甘長ししとう、ナス、シイタケ、エリンギの米粉天ぷら
🥬バジルソースチキンの付合せ
🥬鶏肉と万願寺唐辛子の味噌バター
切ったお野菜を巻いたおしゃれなポークロール😉
🐖ネバリスターとパプリカのポークロールハニーマスタード添え
このサイトの減塩お料理日記のレシピは、一日の塩分制限6g、タンパク質40g、
糖尿病・高血糖・高血圧なしのIgA腎症用に主婦が作る減塩料理です。
食品成分を正確に計量していません。
糖尿病・高血糖・高血圧なしのIgA腎症用に主婦が作る減塩料理です。
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