自分のために料理を作るようになって半年過ぎました。
今までは、料理って、家族のためだったけど。
もし、息子のための食事療法だったら
考え方もやり方も違っていたかも。
なんて、考えたりもするけれど
私は栄養士でも調理師でもなく
主婦なので、お料理は職業ではない。
なので、お気に入りの道具や食器を使って
私の好きなやり方で
主婦のキャリアと知識を生かして
大事なのはお料理を楽しむこと。
若い頃は家庭も仕事も両立できたけど
50過ぎてからは家事と仕事を両立しないことに決めた。
家事はしない(￣ｍ￣〃)
苦しいから（笑）
退職して、食事のことだけ考えるようになって2か月半。
（求職中だけどね〜〜〜）
お料理するだけでも体は異様に疲れるんだけど
（病人かよ、、、あ、病人だった（汗））
食品成分データベースと首っ引きで
新米主婦のころや、息子のお弁当を作っていた頃を思い出して
減塩のお料理を楽しいと思えるように…(#^.^#)
そして、私の糸球体ちゃんたちを守れるように。
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