減塩料理　アーティチョーク白米スパゲティ : ザリーとお茶を Ⅱ

アーティチョークとハムとオリーブの白米スパゲティ

塩分表示のあるレストランでスパゲッティの塩分を見ると
目玉が飛び出ませんか？(^^;)
そのたびにがっかりしたりふてくされたり（笑）
小麦粉の良質なたんぱく質が敵だし(^^;)

そんなときの救世主！
小林製麺のグルテンフリー白米スパゲッティ

タンパク質は通常パスタの約1/3、一人前で約1単位！！
※タンパク質の1単位は体重などにより個人差があります。

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グルテンフリーヌードル白米スパゲティー小林生麺 [岐阜県岐阜市]
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白米なので茹でる際にもお塩不要でいいことづくめ。
今日のパスタは、冷蔵庫のありあわせで。

・ニンニク
・トマト
・アーティチョーク（オリーブオイル漬け）
・減塩ハム　2枚
・ガーリックオリーブ　4粒
・トッピングにゆでたオクラ

オクラのねばねばで満腹感もたっぷりです。

オリーブオイル漬けのアーティチョークを使ったので
オリーブオイルは瓶詰の中のオイルを大さじ1.5くらい
ニンニクひとかけをつぶして香り出し
トマトを入れて、トマトが煮崩れるまで煮込みます。
お塩は、例によってひとつまみの半分以下💦
（💦薄味のトマトソースはさすがにおいしくないので(^^;)
　ちょっと多めで、小さじ1/8くらい（一人分）です。）
あとはオリーブの塩気で何でもおいしい（笑）
オリーブとアーティチョークと減塩ハムを加えて少し煮たら
3分茹でた白米スパゲッティをソースと和えます。
茹でたオクラをトッピング。

あ～～久しぶりにパスタ食べました！！
もちもち生パスタの食感です。
トマトソースもうまうまで大満足でした！
白米スパゲッティを知ってしまったら、
もう、ロール春雨は食べたくない（笑）

塩分を気にされない方は、減塩ハムの代わりに
ベーコンや生ハムやアンチョビでお試しくださいね！！

オリーブオイル漬けアーティチョーク