「減塩料理」編、始まりました！ : ザリーとお茶を Ⅱ

「減塩料理」編　始まりました！
昨年の秋からの減塩お料理日記です！
旬のお野菜の季節が過ぎてしまう前に、春野菜のお料理から
さかのぼってお料理日記と特集記事をUPしていきます(*^。^*)

さてさて、なぜ減塩お料理？
私の腎臓の糸球体ちゃんたち
それまで左右100人（100万細胞）ずつで働いていた分を
たったの20人弱（20万細胞）ずつでせっせと働いているという
超ブラック企業なアタシのからだ(@_@)

職場の健康診断の再検で、すでにステージ4(@_@)
去年の検診では腎臓に異常はなかったので
たったの1年で悪化しちゃったってこと(+_+)

糸球体は再生も復活も増加もできないので(*_*)
そんなわけでわずかに残った糸球体ちゃんたちを守るべく
減塩生活始まりました！！

ところで、5歳のころ、急性腎炎で一月ほど入院したのですが
ええ、55年ほど前ですね(;´∀｀)
入院中に味のあるお料理は一切なく(´；ω；`)
唯一味のあったのが
キュウリの甘酢漬け(;;´＊｀)
強烈な記憶です(-_-)

なので、腎臓病の入院食って、
きっと味もそっけもないんだろうって思っていました。
入院初日のおひるごはんは

何だ、コロッケとか食べていいんだ！！！
それに、蓋のついたマグカップ、スープかしら？とふたを開けると、
お湯
あ～～～(´；ω；`)アタシはもはや白湯しか飲めないんだ(T_T)
白湯しか・・・(T_T)
どん底に突き落とされた絶望感・・・・
と、横を見ると、なんとアップルティーのティーバッグ！お砂糖まで！
地獄から天国（笑）
コロッケは揚げたてサッサクでおいしくておソースもついてるし(^_-)

病院の腎臓病食はどれもおいしゅうございました(^_-)

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