マメ科のフルーツ、タマリンド@tamarind house
日本では見たことのないフルーツですが
たとえて言えば、かんぴょうの煮たのの厚ぼったい感じのような
モロッコいんげんの煮たののような食感
あんずの甘露煮とか、干し柿にも似てると言えるかな。
ドライフルーツの中でもちょうどいい柔らかさと歯ごたえですね。
味は甘酸っぱくて後味はさわやかで、おいしいですよ！
ただですね、
見た目がですね、
イモムシの煮つけみたい(;´∀｀)
豆好きの私なので、お豆なのよ、と言われたら
迷うことなくトライ(*^^)v
で、おいしい(*''ω''*)
栄養もダイエット効果もあるんですって！
これは頂かなくっちゃ損！！
「タマリンド」
あ〜〜この味と食感、なんかに似てるのよね〜〜〜(^▽^;)
コメント
コメント一覧 (2)
豆状のはヒットしません。酸味を付ける調味料とか、それらは出てきますが。
酸味調味料として使われるようですね。
このタマリンドはタイのお土産なので、自分で買ったことはないんです。
タイのお客様もいらっしゃるので、他にも不思議な(？)お菓子をいただくんですよ。
煮リンゴにちょっと近い気もします。
召し上がる機会があるといいですね！(*´▽｀*)