塊の生地を削り飛ばしながらゆでる
刀削麺です。
豆板醤味のすっぱ辛いスープに
大好物の香菜が散らしてあって
私好みの味です。
が、
幼少の頃から
父に｢３０回噛んで食べるように｣としつけられた私ですが･･･
だんだん麺が、増えて･････^^;
西安刀削麺
塊の生地を削り飛ばしながらゆでる
刀削麺です。
豆板醤味のすっぱ辛いスープに
大好物の香菜が散らしてあって
私好みの味です。
が、
幼少の頃から
父に｢３０回噛んで食べるように｣としつけられた私ですが･･･
だんだん麺が、増えて･････^^;
コメント
コメント一覧 (6)
あ！！これ知ってる
なんか、曲芸みたいに、麺のかたまりから
細長いのが、飛んで、でっかいお湯の中に入って
ゆでていくんだよね
って、そ、それを
メリアママさんはお作りになったわけですな
す、すげえ、すごすぎる
さっすがです、やるときはうやるって感じだね！！
**オイル交換王子様 こんにちは
まさか！
自分であんなシャカシャカやるわけないじゃないですか！！！
私が曲芸やってる図を想像できます？(爆)
お店でいただいたんですよ(笑)
こんにちは、
いや、いや、わたしも、プルさんが作ったのかしら、と思いましたよ。＾＾
炭水化物の、もちもち感が、大好きなわたし好み。
そして、すっぱ辛い味も大好き！！
（キムチで辛いのも鍛えられました。）
う〜ん、食べたい。西安刀削麺―漢字がそのまま表現していますが、本来はどう読むのかな？
辛すっぱいのでありますか？
うぅ〜〜〜ん♪
食べてみたい♪
らーめん いただくときは
豆板醤を大さじ２杯は入れちゃう私です！
**けいさん こんにちは
私も自分がシャカシャカ削っているところを想像してみました(笑)
なんだか、マンガみたい(笑)
刀削麺は日本ではとうしょうめんと言っているようですが
本場発音はどうでしょうか。
もちもち感がいいのですが、ちょっと絡んで固まっちゃって
なかなかすくえないという難点が・・・
それで、だんだん増えていき(笑)
豆板醤スープがお洋服に飛んだらと恐れる余りに(笑)
すかして食べたせいでしょうか？
次回はトレーナーでいただきたいと思います！
**こうめちゃん こんにちは
ラーメンに豆板醤２杯！！
多すぎますがな^^；
１９歳にしては辛党だったんですね！！
私がいただいたのは、ぴりから味で、
もっと辛いのもありましたよ。